Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Hrušková povidla na frgále

Bohatá úroda hrušek se dá zužitkovat mnoha způsoby, ale měkké a šťavnaté hrušky s krátkou trvanlivostí je nejlepší zpracovat do povidel. Připravte si s námi tato jednoduchá hrušková povidla, která voní skořicí a hřebíčkem a oblíbenou náplň do koláčů budete mít vždy při ruce.

Hodnocení receptu je 4,0 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zdenka81

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Hrušková povidla na frgále
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 893 kJ /
2 365 kcal
Bílkoviny8,57 g
Tuky5,80 g
Vláknina61,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 63 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy538,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrušky zbavíme jádřinců a nakrájíme je na menší kousky. Je-li slupka příliš tuhá, je nutné hrušky i oloupat. Krok 2: Nakrájené hrušky vložíme do pekáčku, zakápneme octem, promícháme a vložíme do trouby předehřáté na 200–220 °C. Pečeme přibližně 30 minut. Během pečení nemícháme. Krok 3: Po půl hodině na hrušky nasypeme polovinu cukru a znovu pečeme. Po 20 minutách přisypeme zbytek cukru a pečeme dalších 20 minut. Po upečení přidáme mletou skořici a roztlučený hřebíček. Vše promícháme a rozmixujeme ponorným mixérem do požadované konzistence. Krok 4: Budou-li rozmixované hrušky příliš vodnaté, můžeme je vložit ještě na chvíli do trouby. Horká povidla naplníme do čistých suchých sklenic, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.

TIP: Oblíbené recepty na frgály

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (41× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrušková povidla na frgále

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zLKO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrušková povidla na frgále

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zLKO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 28. 8. 2026 10:03

Hrušková povidla na frgále

Monika146 19. 9. 2025 19:20
Perfektní recept, teď už zbývá jen sehnat hrušky 😊

LeoBart 15. 9. 2025 13:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Snadné a výborné.

pavlina.simr pavlina.simr přidala novou fotografii! moderátorka 5. 9. 2025 10:13

Hrušková povidla na frgále

veronika_straka veronika_straka moderátorka 28. 8. 2024 04:37
Dělala jsem z dvojité dávky, letos hrušek bylo opravdu dost :-8 upečeno bylo rychle, cca 2-2,5 hodiny, po rozmixování mám opravdu krásná tuhá povidla<3

TIP: vypečený "karamel" z hrušek a koření jsem slila do dvou skleněných lahviček a používáme jej jako přeliv na buchtu, zmrzlinu nebo palačinky;-)

broucekSylva 29. 9. 2022 19:47
Je to mňamka. ;-):yes:

plida 16. 5. 2021 17:47
Jsou výborná a já ještě přidávám Badyán.

MamlajdaD MamlajdaD 29. 10. 2020 16:28
Včera jsem dopekla hrušková povidla a dala do sklenic. Také jsem je den před tím pekla v troubě. Pekla jsem je více než dvě hodiny, a protože byla stále řídká, už sice ne moc, ale hustota do zavařovacích sklenic to podle mne ještě nebyla. Zato hodin bylo hodně, tak jsem povidla nechala v troubě, vypnula jsem je a šla spát. Další den už to šlo rychle, protože se povidla v noci tím zbytkovým teplem v troubě částečně vysušila a mám je opravdu pěkně hustá. Ještě trochu jsem je dopekla a dala do sklenic. Zpracovávala jsem je tepelně tedy skoro tři hodiny + to sušení zbytkovým teplem v noci v troubě. Netečou i přes vmíchaný rum tuzemský ani po otočení horké zavařovačky. ;-) Takže souhlasím s hospodyní a s yanull, že hodina je krátká doba, anebo jsou povidla dávaná do sklenic řidší, ale pak je riziko, že rychleji podlehnou zkažení, hrušková povidla jsou na to háklivá. ;-)

yanull yanull 29. 10. 2020 14:47
Přidám svoji zkušenost. Nedávno jsem také pekla, ale ve sporáku na dřevo. Pak byla povidla také řídká, jak píše hospodyně, proto jsem je opět dala do trouby, ale nechala jsem na třetinu pootevřená dvířka, aby se povidla nespálila a ve finále krásně zhoustla. Je potřeba, aby odcházela pára. ;-)

zdenka81 29. 10. 2020 14:10
Vše se krásně upeklo do měka, a když popřípadě byly víc řídíš i po rozmixování tak jsem je ještě na malou chvíli ještě pekla. Ale byly krásně husté hned na poprvé . :-K

hospodyne 29. 10. 2020 13:48
No, nezdá se mi, že by mohly být hrušky upečené a vydušené za hodinu a něco. Mně to trvá v řádu hodin. A když se rozmixují tyčákem, je z toho spíš řídká přesnídávka pro děti než hustá povidla na cokoliv. A to není jen moje zkušenost, viz eva hubova.
Já je melu a pak ještě projedu el. pasírovačem, ale to už je moje rozmazlenost.

zdenka81 29. 10. 2020 12:11
Sušené jsem zrovna neměla, ale používám je i do buchet. <3<3

casino casino 29. 10. 2020 10:41
"Hrušková povidla na frgále"
Na frgále se sice hrušková povidla dávají... :yes:
No, ale náplň na FRGÁLE se připravuje z rozvařených SUŠENÝCH hrušek, že ;-)

zdenka81 přidala novou fotografii! 29. 10. 2020 07:19

Hrušková povidla na frgále

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
skořice, ocet, hruška, koření hřebíček, cukr krupice

Přidat fotografie receptu

]