){kind=small}
Cibulové chutney (čatní)
Sladkokyselé cibulové chutney s jemnou pikantností chilli se skvěle hodí k masu, sýrům i do burgerů. Pomalým vařením získá hustou konzistenci a výraznou chuť, která krásně doplní i jednoduchá jídla.
Suroviny pro 1 dávka
1 sklenice (0,75 l)
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 183 kJ / 1 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,00 g |
| Tuky | 24,95 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 240,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a poté na širší proužky. Chilli papričku omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Připravíme si čistou sklenici o objemu 0,75 l.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olivový olej a cibuli s chilli na něm restujeme asi 10 minut.
Krok 4: Přidáme hnědý cukr a sůl a promícháme.
Krok 5: Zalijeme vinným octem a na mírném ohni vaříme přibližně 25 minut, dokud směs nezhoustne.
Krok 6: Horké chutney naplníme do připravené sklenice, otřeme okraje a ihned uzavřeme.
Krok 7: Necháme vychladnout.
Krok 8: Podáváme ke grilovaným masům, sýrům nebo do hamburgerů.
Zveřejněno 6. 10. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové chutney (čatní)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ENJ4
Moje poznámka
Cibulové chutney (čatní)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ENJ4
Nejnovější recepty
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 7 hodinami
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 8 hodinami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 9 hodinami
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 10 hodinami
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 10 hodinami
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánový chlebíček II
zvon23 před 4 hodinami
Křupavé bramboráky
Limek před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Deelerka před 5 hodinami
Domácí langoše
Ljubisek před 5 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
Palena před 6 hodinami
Hrnkové palačinky
Rozii18 před 7 hodinami
Vepřové maso s řepou
Jan Nemec před 9 hodinami
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 10 hodinami
Koprová omáčka s vejci
Zdenko před 10 hodinami
Bulky se sýrem
Vladka321 před 11 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
cibule červená,
chilli paprika čerstvá,
cukr hnědý,
sůl,
ocet vinný červený
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0