Kávové řezy s pudinkovým krémem

Těsto:

280 g 280 g hladké mouky

190 g 190 g cukru krupice

1 1 vanilkový cukr

1 1 prášek do pečiva

30 g 30 g kakaa

5 g 5 g instantní kávy

2 2 vejce

250 ml 250 ml vlažného mléka

125 ml 125 ml oleje

Krém:

600 ml 600 ml mléka

2 2 vanilkové pudinky

150 g 150 g másla

5-7 g 5-7 g čerstvě jemně mleté kávy

Dále:

30 ml 30 ml rumu na pokropení korpusu

Poleva:

100 g 100 g hořké čokolády - 85%

15-20 g 15-20 g másla

100 g 100 g zakysané smetany - 30%