Květákové placičky
Z květáku se dá připravit spousta různých chutných pokrmů. Dokřupava usmažené placičky z vařeného květáku se šunkou a sýrem jsou sázkou na jistotu a potěší všechny vaše strávníky. Placičky nejlépe chutnají v kombinaci s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, dobře opláchneme a povaříme v osolené vodě. Téměř doměkka uvařený květák scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 2: Mezitím nastrouháme sýr. Šunku nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Studený květák rozmačkáme a nasypeme do mísy. Přidáme vejce, šunku, sýr, petrželku, lžičku Podravky a dvě lžíce mouky.
Krok 4: Dobře promícháme, přisolíme a okořeníme pepřem a muškátovým květem. Nakonec podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Lžící odebíráme kousky hmoty, obalujeme ve strouhance a tvoříme menší kulaté placičky.
Krok 6: Ve větším množství horkého oleje dozlatova placičky osmažíme z obou stran. Placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Moje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Nejnovější recepty
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 3 hodinami
Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu
Přidáno před 3 hodinami
Losos s fazolkami pečený v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 3 hodinami
Laskonky na plech
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
ricci před 2 minutami
Kedlubnové zelí
Klivan před 32 minutami
Dýňové řezy
Martula před 1 hodinou
"Langoše"z cukety
Dannulka před 3 hodinami
Langoše z jogurtu
Bibina17 před 4 hodinami
Palačinky z minerálky
janatka před 5 hodinami
Zapečený květák s nivou
janatka před 5 hodinami
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
janatka před 5 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
annabelsonova před 5 hodinami
Mleté maso zapečené s růžičkovou kapustou
VerkaDvorakova před 6 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka,
sýr eidam,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
podravka,
květ muškátový,
petrželka,
olej
Komentáře (1)