Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Aniččin pečený kečup

Aniččin pečený kečup se připravuje jednoduše v troubě, kde se rajčata, papriky a cibule pečou společně s česnekem a kořením. Během pečení se odpaří přebytečná tekutina a chutě se krásně zvýrazní. Rozmixovaný kečup pak stačí naplnit do sklenic a sterilovat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

KristynaAnna KristynaAnna

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 110 min

130 min (20 min příprava + 110 min tepelná úprava)

Aniččin pečený kečup, Aniččin domácí kečup
Aniččin domácí kečup
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 porce

cca 6-8 sklenic (250 ml)

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata a papriky omyjeme a očistíme. Cibuli a česnek oloupeme. Zeleninu nakrájíme na větší kusy a rozložíme na velký hluboký plech. Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: K zelenině přidáme ocet, cukr, sladkou mletou papriku, bobkové listy, hřebíček, nové koření a sůl. Vše důkladně promícháme. Krok 3: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme odkryté při 200 °C přibližně 1,5 hodiny. Během pečení směs několikrát promícháme, aby se nepřipalovala a přebytečná tekutina se rovnoměrně odpařovala. Krok 4: Mezitím připravíme čisté sterilizované sklenice a víčka. Krok 5: Z upečené směsi vyjmeme bobkové listy, hřebíček a nové koření. Směs rozmixujeme dohladka. Pro jemnější konzistenci můžeme kečup ještě propasírovat přes síto. Krok 6: Horký kečup ihned naplníme do připravených sklenic, otřeme okraje a pevně uzavřeme víčky. Krok 7: Naplněné sklenice sterilujeme při 80 °C po dobu 20 minut. Poté je vyjmeme a necháme vychladnout.

TIP: Jak připravit domácí pečený kečup v troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2026

Poznámka autorky KristynaAnna

Tip: Podle chuti můžeme do kečupu přidat chilli papričku, pálivou mletou papriku, červenou řepu nebo skořici.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Aniččin pečený kečup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNkon

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Aniččin pečený kečup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNkon

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

KristynaAnna KristynaAnna přidala novou fotografii! 7. 9. 2026 06:05

Aniččin pečený kečup, Aniččin domácí kečup

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
rajče, cibule, paprika čerstvá bílá, česnek, ocet, cukr krupice, paprika sušená sladká, bobkový list, koření hřebíček, koření nové koření, sůl

Přidat fotografie receptu

]