Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Salát s pečenou dýní a ricottou

Salát s pečenou dýní a ricottou spojuje sladkou chuť pečené dýně hokaido s jemným sýrem a svěží rukolou. Červená cibule krátce opečená s medem dodá salátu příjemný karamelový nádech, zatímco ricotta zjemní výraznější chutě. Výsledkem je pestrý podzimní salát plný zajímavých kombinací.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Dýni hokaido omyjeme, osušíme, rozpůlíme a odstraníme semínka. Poté ji nakrájíme na menší kostky. Slupku nemusíme loupat. Krok 3: Nakrájenou dýni v míse promícháme se 2 lžícemi olivového oleje a rovnoměrně rozprostřeme na připravený plech. Zatím nesolíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 30–40 minut, dokud dýně nezměkne a nezezlátne. Krok 4: Mezitím cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Na pánvi rozehřejeme zbývající olivový olej a cibuli na něm za občasného míchání pozvolna restujeme doměkka. Krok 5: K cibuli přidáme med, promícháme a krátce prohřejeme, aby se cibule medem rovnoměrně obalila. Krok 6: Rukolu propláchneme, osušíme a rozdělíme na talíře. Přidáme upečenou dýni, připravenou cibuli a navrch rozdělíme ricottu. Krok 7: Salát podle chuti osolíme, opepříme a ihned podáváme.

TIP: Podzimní saláty: inspirace na chutné recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát s pečenou dýní a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6p1P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát s pečenou dýní a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6p1P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

lucieblahova přidal nové fotografie! před 7 hodinami

Salát s pečenou dýní a ricottou

Salát s pečenou dýní a ricottou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
dýně hokkaido, rukola, cibule červená, sýr ricotta, olej olivový, med, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]