Špízy z dýně a tofu
Špízy z dýně a tofu jsou lehkým bezmasým pokrmem s nádechem asijské kuchyně. Jemně nasládlá dýně se doplňuje s tofu a červenou paprikou, zatímco zázvor a arašídový olej dodávají směsi výraznější chuť. Opražený sezam, sójová omáčka a chilli se postarají o pikantní zakončení.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme semínka. Podle druhu ji případně oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Dýni vaříme v páře přibližně 5–8 minut, aby mírně změkla, ale stále držela tvar.
Krok 2: Tofu osušíme a nakrájíme na kostky podobné velikosti jako dýni. Papriku omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na větší kousky.
Krok 3: Zázvor oloupeme, nastrouháme najemno a vymačkáme z něj šťávu. Smícháme ji s arašídovým olejem.
Krok 4: Dýni, tofu a papriku vložíme do mísy, zakapeme připraveným ochuceným olejem a opatrně promícháme.
Krok 5: Jednotlivé suroviny střídavě napichujeme na špejle a připravené špízy opékáme na rozpáleném grilu nebo grilovací pánvi přibližně 4–5 minut. Během opékání je otáčíme, aby se opekly ze všech stran.
Krok 6: Sezamová semínka nasucho opražíme na pánvi dozlatova. Chilli papričku omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
Krok 7: Hotové špízy podle chuti osolíme, posypeme opraženými sezamovými semínky a podáváme se sójovou omáčkou a nakrájenou chilli papričkou.
Zveřejněno 30. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špízy z dýně a tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADZRl
Moje poznámka
Špízy z dýně a tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADZRl
Nejnovější recepty
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 5 hodinami
Bulharský tykvenik
Přidáno před 6 hodinami
Ořechový moučník s punčovými piškoty
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 34 minutami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Lucie Hertlova před 56 minutami
Buchta z Hery
Mummy46 před 2 hodinami
Pomazánka z červené řepy
Jana@K před 2 hodinami
Cheesecake čokoládový
verisek08 před 2 hodinami
Smetanová pórková polévka
Machalik před 2 hodinami
Krkovička v cibulovo smetanové omáčce
AlcaV před 2 hodinami
Vepřové kostky na kari
matavasa před 3 hodinami
Segedínský guláš
magdalenka před 4 hodinami
Kávový perník s rumem a ovocem
HynekZ před 4 hodinami
Suroviny:
dýně,
tofu,
paprika čerstvá červená,
chilli paprika čerstvá,
zázvor čerstvý,
olej arašídový,
semínka sezamová,
omáčka sojová,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.