Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z restované cukety s parmezánem

Salát z restované cukety s parmezánem je výborný teplý i vychlazený z lednice a krásně voní po česneku. Restovanou cuketu se slaninou stačí lehce prohodit na pánvi, zasypat parmezánem a podávat s křupavým opečeným pečivem.

Hodnocení receptu je 5,0 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 968 kJ /
709 kcal
Bílkoviny21,62 g
Tuky61,18 g
Vláknina8,98 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 725 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy15,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety omyjeme a pomocí škrabky na zeleninu nebo plátkovacího nástavce kuchyňského robota je nakrájíme na tenké podélné plátky. Vložíme je do mísy, zakapeme olivovým olejem, promícháme a necháme přibližně 10 minut odležet. Krok 2: Mezitím anglickou slaninu nakrájíme na co nejmenší kostičky a česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Rozehřejeme suchou pánev a jednotlivé plátky cukety na ní z obou stran opečeme dozlatova. Poté je přendáme do čisté mísy. Krok 4: Do stejné pánve vsypeme nakrájenou anglickou slaninu a za občasného míchání ji opečeme dozlatova. Přidáme prolisovaný česnek a krátce ho necháme rozvonět. Krok 5: Směs slaniny s česnekem přidáme k opečeným cuketám. Dochutíme solí, citronovou šťávou a mletým černým pepřem. Přidáme strouhaný parmezán a vše opatrně promícháme. Salát můžeme podávat vlažný i vychlazený.

TIP: Cuketa a její možnosti využití na různé způsoby

Zveřejněno 9. 7. 2010

Poznámka autorky Eliza

Výborně chutná s opečeným bílým pečivem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z restované cukety s parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3yp4

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z restované cukety s parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3yp4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: Moc dobrý salát a krásné foto. :-K

Nevypadalo to sice úplně takto, ale dobrý do bylo...:-)

Hned zítra jdu pro cuketu!:-p:-):yes:

Eliza: jako jo, letní;-) ale právě proto, že je ta hnusná zima, tak se mi tak líbí:yes::-K

rebeka: děkuju:-K, je to takový "letní" receptík

překrásná nádhera:-*:-*:yes::yes::yes:

Koukám v Náhodných, že i ty jsi zkusila salát z cukety;-) a vypadá velmi dobře, ten určitě zkusím. Posílám bodík:-p:yes:

Holkám včerejší večeře moc chutnala, přihodila jsem ke slanině pár minirajčátek, potřebovala jsem je zpracovat. Recept budu dělat určitě častěji :-p:yes: Fotku kdyžtak vyhoď, není nic moc:-8:-8

Elízo, já tu totiž mám okurku, ale cuketku nikoliv, proto ten dotaz;-), taky sem si myslela, že by to móc prskalo, když jsou tak vodnatý. Tak to vyzkouším, až si koupím cukínu:yes:

Bibinko, nevím... Okurky jsem ještě neopékala... Jestli v nich není příliš moc vody :-/. Fakt nevím, to by se muselo vyzkoušet. S cuketkou je to v pohodě. :-)
Děkuji vám za ohlasy a zkuste :-).

Eli, moc pěkný a možná by to šlo i z okurky, co myslíš:-? Jasně ti dávám 7.bodík:yes:

teda Eli,tebe bych chtela mit v kuchyni.takove :-p:-*dobroty.:yes:

:-KKrásný recept , krásná fotka:yes::yes:

MŇam :-ptaková dobrůtka:-* :yes::yes: Cuketu miluju:-):yes::yes:

yeah :) já můžu takovou mňamku jenom závidět :-p +3

Elizo to vypadá výtečně! Kdyby to šlo hned bych si nabídla!:-p;-)Tohle určitě vyzkouším,je to moje krevní skupina!:-))Bodík pro tebe!:-K:yes:

Elizo:-) tak za tohle ti posílám první bod,i bez ochutnání:yes:.Prosím si jednu porci hned sem ke mně:-p;-).Jen pro mě prosím bez parmezánu,za to s balkán. sýrem:-8.Ukládám a rozhodně udělám v obou verzích - teplé i studené;-).Mé chuťové pohárky již stojí v pozoru:-p:-D.

Úplně jsem začala slintat, to musí být znamenitá dobrota:-p

Tématické fráze:
grilovaná cuketa, salát z cukety, grilovaná cuketa recept, grilované cukety, cuketa salát, salát z grilovaných cuket, grilovaná cukina, salaty z cukety, salát cuketa, salát s cukety, recepty cuketa salát, grilovaná cuketa recepty, salát z cuket, co z cukety, cuketový salát s parmazánem, recepty s parmazanem, grilování cuket, cuketa s parmezanem, recept na salát z cukety, cuketa recepty salát

Suroviny:
cuketa, slanina anglická, sýr parmazán strouhaný, česnek, olej olivový, šťáva citronová, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]