Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z restované cukety s mátovým smetanovým dresinkem

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 458 kJ /
588 kcal
Bílkoviny8,00 g
Tuky53,65 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 83 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy16,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety dobře omyjeme a nakrájíme na půlkolečka asi 0,5 cm silná. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, vhodíme cuketu a na prudším ohni restujeme, za velmi častého obracení! Krok 3: Cuketa by neměla pustit vodu, měla by po orestování být lehce opečená, ale ne rozměklá, zkrátka "na skus". Ještě horkou cuketu přesuneme z pánve do salátové mísy, zakapeme citr. šťávou, osolíme a opeříme. Krok 4: Necháme stát asi 10 minut. Krok 5: Mezitím připravíme dresink: mátu jemně nakrájíme a vmícháme do zakysané smetany.Podle chuti osolíme. Krok 6: Pálivou papriku očistíme, pečlivě ji zbavíme jadérek, nakrájíme na jemná kolečka a přidáme k cuketě. Krok 7: Společně opatrně promícháme a dáme buď vychladit, nebo můžeme podávat i vlažné, v obou případech přelité smetanovým dresinkem. Jako přílohu volíme opečenou bagetku nebo toustový chléb.

Zveřejněno 12. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z restované cukety s mátovým smetanovým dresinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JRBD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z restované cukety s mátovým smetanovým dresinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JRBD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
cuketový salát s mátou, cuketovy zeleninovy salát s dresingem, hořká cuketa, salat z restovaneho hlavkoveho zeli, salát z restovaných cuket, dresing s mátou, salát z restovaného červeného zelí, restované mladé cukety, dresing na salát, mátovy dresink, dresink paliva paprika

Suroviny:
olej olivový, cuketa, paprika kozí roh, šťáva citronová, sůl, pepř, smetana zakysaná, máta čerstvá, sůl

Přidat fotografie receptu