Máslový krém
Čekají vás narozeniny nebo oslava? Vyzkoušejte tento máslový krém, který můžete využít jako náplň do moučníků a dortů. Krému z toho množství je opravdu dost, takže se nemusíte bát, že by se nedostávalo.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 57 662 kJ / 13 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,55 g |
| Tuky | 1 250,60 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 5,78 g |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 2,85 g |
| Sacharidy | 536,00 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 24. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Máslový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpQ6
Moje poznámka
Máslový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpQ6
Nejnovější recepty
Zapečené krůtí řízky s cuketou
Přidáno před 45 minutami
Kuřecí prsa ve smetanové omáčce s kapary
Přidáno před 1 hodinou
Vaječná pomazánka s tatarkou a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Grilované placky starostky Jany
Přidáno před 2 hodinami
Křupavé zelňáky
Přidáno před 3 hodinami
Poctivý čokoládový korpus
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drůbeží játra na cibulce s rýží
22Pavla před 20 minutami
Obrácený švestkový koláč s krémem
jarmila58 před 22 minutami
Medové sušenky
roumns před 38 minutami
Krémové tagliatelle s kuřecím masem
Linda151 před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
[email protected] před 1 hodinou
Nafoukánci do polévky
Fitulka před 1 hodinou
Maminčina vánoční rybí polévka
Fitulka před 1 hodinou
Linecké pečivo bez uležení
foreve před 2 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Vera27 před 2 hodinami
Švestkové knedlíky
[email protected] před 2 hodinami
Tématické fráze:
máslový krém,
máslový krém recept,
vyborny maslovy krem,
maslovy krem na cukroví,
krémy do vánočního cukroví,
kremy do cukrovi,
recept na maslovy krem,
máslové krémy,
máslový krém bez vajec,
krem maslovy,
másloví krém,
máslový krém do cukroví,
krém do cukroví,
krémy na cukroví,
jak se dela maslovy krem,
recept máslový krém,
krémy na vánoční cukroví,
vánoční cukroví recepty,
krem z vajec,
krem
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
máslo,
tuk 100%,
rum
Komentáře (41)
Hodlal jsem karelkarel: poradit, že netřeba nic přepočítávat a že stačí pouze v řádku SUROVINY vpravo naklikat množství porcí a PC už vše sám přepočítá...
No a ffčíl čučím, že u tohoto rcp to takto nefunguje
No, já neříkam tak ani tak, ale obvykle se to dělá opačně
ten krém se šlehá el. šlehačem.
Snáď sa autorka receptu nenahnevá, ak odpoviem. V tomto prípade vo vodnom kúpeli šľaháme vajíčka s cukrom. A tie jednoducho zhustnú až po takej dlhej dobe (20-30 min.). Dokonca to nemusíš ani tak intenzívne šľahať ako šľahačom, stačí metličkou. Na ruku si dám kuchynskú rukavicu, mám klasickú metličku a ležérne prešľahávam. Výsledkom je hladká hustá masa.
Mohla by mi některá domácí paní říci, proč se ten krém šlehá ručně a nemůže se použit šlehač a proč se musí šlehat 1/2 hod?? Každý má jinou frekvenci šlehání a jediný důvod proč nepoužít šlehač je, aby bolela ruka.
Poměr máme - 1 vejce, 6 dkg cukru šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí, potom horké nalejeme na 1/2 másla a vyšleháme dohladka. Nikdy jsme ztužený tuk nepřidávali. Do krému se dle chuti přidává mletá káva, kakao, rum nebo nějaká tresť.