Rodinný perník
Rodinný perník je jednoduchý a osvědčený moučník, který díky medu a perníkovému koření krásně voní a zůstává vláčný. Snadná příprava i suroviny, které máte běžně doma, z něj dělají ideální sladké pohoštění pro celou rodinu.
Suroviny pro 1 plech
Plech o rozměru cca 30 x 40 cm. Použitý hrnek má objem 250 ml.
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 974 kJ / 5 969 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,71 g |
| Tuky | 162,12 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 995,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Ve větší míse promícháme polohrubou mouku, hladkou mouku, cukr, kypřicí prášek do pečiva, kypřicí prášek do perníku a kakao.
Krok 3: Jeden hrnek mléka ohřejeme a rozpustíme v něm med. Přilijeme zbývající mléko, olej a přidáme vejce. Tekutou směs vlijeme k sypkým surovinám a vše důkladně promícháme do hladkého těsta.
Krok 4: Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme přibližně 40-45 minut. Upečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle do středu perníku.
Krok 5: Perník necháme zcela vychladnout. Mezitím připravíme citronovou polevu. Moučkový cukr smícháme s citronovou šťávou a vymícháme do hladké polevy. Rovnoměrně ji nalijeme na vychladlý perník a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 19. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rodinný perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpW5
Moje poznámka
Rodinný perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpW5
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 3 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 4 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 4 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 2 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 3 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 3 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 3 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatový salát s vejci
radbastim před 3 hodinami
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 7 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 7 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
perník recept,
citronova poleva na pernik,
pernik,
recept perník,
rodinné recepty,
moucnik-pernik,
recepty perník,
rodinny recept,
recept na perník,
perník recepty,
pernik s jablky rodinny recept,
perník s medu,
perník z med,
priprava pernyku,
pernik z citronovou polevou,
pernicky rodinny recept,
recepty moučníky hrnek,
kuchařka na hrnky,
perník z hladké mouky,
pernik hrnek
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
prášek do perníku,
kakao,
mléko,
med,
olej,
vejce,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
tuk,
strouhanka
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0