Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynuté těsto na štrúdl

Máte chuť na závin, ale chcete vyzkoušet jiné než listové těsto? Máme pro vás tip na skvělé kynuté těsto na štrúdl, které je vláčné, voňavé a můžete ho použít pro sladké i slané pečení. Navíc nemusíte čekat až vykyne, můžeme plnit hned. Práce s ním je rychlá a jednoduchá.

Hodnocení receptu je 4,4 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Barborka15

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Kynuté těsto na štrúdl
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 866 kJ /
2 836 kcal
Bílkoviny56,36 g
Tuky122,15 g
Vláknina37,90 g
Cholesterol 587 mg
Sodík 604 mg
Sůl1,36 g
Sacharidy358,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo pozvolna rozpustíme na mírném ohni a necháme ho zchladnout na pokojovou teplotu. Mléko zahřejeme na vlažnou teplotu. Krok 2: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme 1 lžíci cukru. Necháme vzejít kvásek. Krok 3: Do mísy prosejeme hladkou mouku smíchanou se špetkou soli. Krok 4: Máslo a kvásek nalijeme k mouce a vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout minimálně 5 minut. Krok 5: Mezitím omyjeme jablka, oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Krok 6: Troubu předehřejeme na 175 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Pracovní plochu lehce pomoučíme moukou. Těsto rozdělíme na 2 díly a každý postupně rozválíme na plát o tloušťce zhruba 5 mm. Krok 8: Na každý plát rozprostřeme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem, skořicí, ořechy a stočíme. Štrúdly přeneseme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova přibližně 25 minut. Štrúdl podáváme samotný.

TIP: Recepty na další oblíbené náplně do moučníků

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2013

Poznámka autorky Barborka15

Z těsta jsou dva záviny. Lze plnit mákem, tvarohem, ořechy. Je také dobrý naslano se šunkou, klobáskou, rajčetem, sýrem, cibulí, jen do kvásku nepřidáváme cukr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (143× přidáno)

Označit jako uvařené (35× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté těsto na štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kMkK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté těsto na štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kMkK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

anynka-46 přidala novou fotografii! 1. 4. 2022 12:23

Kynuté těsto na štrúdl

anynka-46 1. 4. 2022 12:21
Toto těsto na závin patří mezi moje nejoblíbenější. Recept jsem dostala před 50ti lety od své tchýně. :-)

Hedvika04 14. 1. 2022 15:00
Výborný štrúdl

martinanovakova 6. 10. 2021 16:20
Tento recept nechutnal .Zřejmě chybělo vejce do těsta a pro mě celé těsto bez chuti

Napalsko 4. 10. 2020 09:44
Dnes jsem dělala poprvé a můžu říct, že je úžasný. Děkují za super recept:yes::-):-K

Ginger 29. 1. 2019 15:13
Super, pekla jsem i variantu slaný. Nemá chybu. :-K

jirih 30. 9. 2018 18:50
Dneska jsem pekl podle receptu a super. Těsto vláčné a půl štrůdlu ještě vlahého je už snědený.:yes:

Dnes ráno na snídani, půlka snězená a těsto bylo pořád vláčné. ;-)

DenisaKozlova DenisaKozlova 30. 9. 2018 16:41
Dnes jsem dělala a je úžasný a lehký.. :-K

NADEI 29. 1. 2017 16:11
:yes: skvělý recept a z něho skvělé záviny :-) dávám bod a moc chválím

jupík 29. 1. 2017 09:33
škoda , že není fotka, nebo popis těsta, je zvláštní-mastné a vymíchat mi tedy nešlo, neb je polotuhé:-(, třeba je to dobře, ale nevím jak to dopadne

lucka 7. 9. 2016 08:01
Testo je naprosto uzasne... Pouzila jsem specialni mouku na kynuta testa (asi vysokolepkova)...
Pokud chcete usetrit vajicko pri potirani, zkuste pouzit mleko a posypat cukrem, jen malicko pro barvu... Tak to delam ja, protoze je to skoda vejce ;-)

Kláris 29. 2. 2016 10:14
super recept :yes::-p;-)

rerenet rerenet 28. 9. 2015 17:35
super recept ,,,dekuji

rerenet rerenet přidala novou fotografii! 28. 9. 2015 17:35

Kynuté těsto na štrúdl

konfetka konfetka 7. 10. 2014 07:47
rychly a dobry. davam bodik:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2013 10:21
Udělala jsem z tohoto těsta makovo-povidlový štrůdl. Vynikající:-p. Přidávám foto a plus :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 20. 10. 2013 10:20

Kynuté těsto na štrúdl

scarlet 13. 10. 2013 23:41
Dobrý večer
našla jsem dnes náhodou tento receptík na štrudl. Protože jsem měla v ledničce než jedno vajíčko, tak mně zaujal dvojnásob.
Lehký, levný, svižný. Za chvilku byl už hotový. Budu péct častěji. Moc děkuji za receptík a posílám bodíky. Nejmíň sto....:yes::yes::yes: :-K

Caty 3. 10. 2013 10:42
Mi se taky povedlo těsto- velice pěkné!! Štrůdl hotový, výborný, jen jsem tam dala asi více jablek :D Máme domácí, dost šťavnaté, tak je více vlhký (i se roztekl), ale super!!;-)

Barborka15 17. 2. 2013 11:51
AniCiz:jsem rada ze chutna:) pecu ho skoro porad:):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 16. 2. 2013 14:48
AniCiz: Jaké je ,je to měkké,furt tomu nevěřím,jelikož tam není vejce!

Už jsem se nemohla dočkat,že někdo vyzkouší,a napíše !

AniCiz 16. 2. 2013 14:05
dnes jsem pekla..vynikající těsto,chutné:-K:-K:-K

Barborka15 12. 2. 2013 12:33
Ne neztvrdne, staci ho jen prikrý, nejlepe cistou uterkou.:-!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 12. 2. 2013 08:57
Barborka15:Děkuji a zkusim teda bez vajíčka ! Ješté se zeptám když zustane do druhého dne neztvrdne moc,dneska jsme jenom dva!:-?

Barborka15 11. 2. 2013 20:20
Jojo je to lehučke rychle a hlavne dobre... ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 2. 2013 20:19
Mooc se mi líbí těstíčko! Taky si ho ukládám!!:-):yes:

Barborka15 11. 2. 2013 20:11
Veronika.Hrozna:ne bez, vajickem jen potrit!!!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 11. 2. 2013 19:36
Těstíčko mám uloženo ,velmi se mi líbí,jdu vytáhnout ořechy z mrazáku a zkusím z něho závin s ořechama.:-p Vždycky mi praskne,když to dělám podle jiného receptu.Méla jsem vynikaící recept těsto se sádlem,ten se mi někde ztratil a od té doby se mi záviny nedaří!:-(:-D Jestli se podaří pošlu bodíka.Do těsta nejde vajíčko :-?:-?:-?:-?

AniCiz 11. 2. 2013 19:29
:yes:díky

Barborka15 11. 2. 2013 17:56
AniCiz:ne nedaváme kynout!

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuty strudl, štrůdl z kynutého těsta, testo na strudl, recept na kynutý štrudl, domaci kynuty strudl, kynutý štrůdl s jablky, štrudl kynutý, štrůdl nejlepší recepty kynuty, kynutý štrůdl se skorici, štrůdl s kynutého těsta, kynute testo, kynuty zavin, recept na těsto na štrudl, kynutý jablečný závin, kynutý jablkový štrůdl, slaný štrůdl z kynutého těsta, kynuté strudl, kynutý štrůdl bez kynutí, závin z kynutého těsta, štrudl z kynutého

Suroviny:
mouka hladká, máslo, mléko, cukr krupice, droždí, sůl, jablko, skořice mletá, ořechy, vejce

Přidat fotografie receptu

]