Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mléková polévka

Jednoduchá mléková polévka s domácími noky patří mezi tradiční recepty našich babiček. Z několika základních surovin připravíme sytou polévku, která zahřeje a zasytí. Noky uvaříme ve vodě a nakonec je zalijeme horkým mlékem, které polévce dodá jemnou chuť.

Hodnocení receptu je 2,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

duchacek

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Mléková polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4 porce

1 hrnek = 250 ml

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 332 kJ /
1 275 kcal
Bílkoviny47,00 g
Tuky10,50 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 211 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy243,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko nalijeme do vhodné nádoby a ohřejeme v mikrovlnné troubě přibližně 2 minuty na nejvyšší výkon. Krok 2: Do kastrolu nalijeme vodu, osolíme ji a přivedeme k varu. Krok 3: Do mísy nasypeme hrubou mouku, přidáme trochu vody, osolíme a vypracujeme polotuhé těsto. Krok 4: Z připraveného těsta vykrajujeme lžičkou noky a vhazujeme je do vroucí vody. Velikost noků přizpůsobíme vlastní chuti. Krok 5: Noky vaříme, dokud všechny nevyplavou na hladinu. Poté je vaříme ještě přibližně 3 minuty. Podle požadované hustoty můžeme před přilitím mléka část vody odebrat. Krok 6: Do hrnce s noky vlijeme ohřáté mléko a promícháme. Krok 7: Ochutnáme a případně dosolíme. Polévka by měla být o něco slanější, ale neměla by být přesolená. Krok 8: Krátce prohřejeme a ihned podáváme.

TIP: Jak na zavářky do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2013

Poznámka autora duchacek

Pozor, někdo namítne, a co to takhle slít. Ne, ten šlem z mouky tam musí zůstat. Možná nejdříve trochu vody odebrat. (Já jsem zkusil vodu slít, ale není to ono). Je to recept mé babičky, tak oprašuji zašlé recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mléková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2rgK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mléková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2rgK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Evulak 8. 10. 2025 12:10
Teda já sním snad všechno, ale tohle vypadá fakt příšerně... nemám odvahu to ochutnat... vizuelně se zdá, že to bylo již jednou požité. Nebo možná dvakrát.

Dajda Dajda 8. 10. 2025 12:43
Evulak: Opakovaný vtip přestává být vtipný..... 😯

Hella Hella 16. 1. 2024 18:31
Tahle a ještě chlebová polévka byly moje 2 dětské noční můry. Tyhle dvě polévky jsem vždycky doma musela jíst z plechového talíře, protože ten porcelánový mi "nedopatřením" vždycky ze stolu i s polívkou spadl... :-D:-D:-D

MartinZ105 MartinZ105 22. 4. 2016 17:21
takové domácí projímadlo :-D 8-(

duchacek 12. 3. 2015 10:39
Lanova:my to to stím strouháním a nudličkama neděláme ale stry se potom můžou utlouci jetostarej rodinej recept
jenom já sem to povíšil o tu mikrovlnku(mlíko) se nemusí hlídat
dík za bodíky:-*

Lanova 11. 3. 2015 08:17
Poslední dobou se s ní "roztrhl pytel".Moje vnoučata nastoupila do školy a moc ji chtějí.Já na ní vyrostla,ale recept neznám.Tenhle mi připadá ten jednoduchý a pravý.Zítra zkusím s nudličkama.u nás byla tak i se stroháním na střídačku.Díky.

Nikol 4. 6. 2014 17:09
Polévku jsme dnes vařili přesně podle receptu Vaší babičky a všem velice chutnala! nejlepší děkujeme. :-8

rihana 1. 2. 2014 19:57
Dělám jí úplně stejně jako je v tomto receptu. Přímo ji miluji a jsem schopna ji dojíst i studenou. Nedělám noky ale drobení (ne strouhání), takhle to dělala už moje maminka. Díky za připomenutí. Zítra bude.

spagetka spagetka 1. 2. 2014 10:40
Souhlasím s tejajkou, u nás se dělali hodné mlékové polévky, nikdy ne s přidáním vody, jen z mléka. Dík za připomenutí, obyčejnou mlíčenku jsem nedělala hodně dlouho, napravím ;-);-);-)

tejaja tejaja 1. 2. 2014 09:40
Dávno som nerobila mliekovú polievku, tak som včera vyskúšala tento recept. Bohužiaľ, nechutilo mi. Nie kvôli tomu šlemu, ten tam bol fakt dobrý, ale polievka bola príliš vodová. Veľa vody a málo mlieka. Keď porovnám polievky, ktoré sú v podobných, tak tam prevažuje mlieko, tu prevažuje voda. Ako deti sme mávali mliekovú polievku často, mali sme ju rady, ale u nás sa robí len z mlieka, žiadna voda sa nedáva. A trocha sa osladí.
Nakoniec som to vyriešila tak, že som do polievky nasypala hrášok a kukuricu, dochutila čiernym korením a potom to už bola polievočka na zjedenie.
Je mi ľúto, ale bod nedám.:-(

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 1. 2. 2014 08:33

Mléková polévka

Mléková polévka

Mléková polévka

Mléková polévka

Nadja Nadja 20. 12. 2013 19:27
;-) U nás se dělávala polévka ze sladkého (NE oslazeného) mléka zavařená rýží, k tomu máslem omaštěné rozšťouchané brambory.
Tímto jsem si ji připomněla a tak jsem rcp také přidala.

duchacek 20. 12. 2013 19:19
Bosana:Neznám ale zkusím:-p

duchacek 20. 12. 2013 19:16
lomačka::-)Ano sestra jí taky dělá stejně:-K

lomačka 20. 12. 2013 19:01
Moje mamka dávala do polévky drobení,já řvala jak tzur že to nechci :-):-)):-)):-))

Bosana 20. 12. 2013 17:31
Moje babička dala vařit vodu, osolila,nakrájela brambory na kostičky,přidala bobkový lístek ,nové a černé koření a povařila. Když byly brambory měkké přidala z mouky a vajíčka drobenku,ale taky tam byla ta mouka na ten šlem, zalila buď sladkým mlékem nebo kyselým a omastila máslem. Já měla raději to kyselé.A říkala tomu melence.;-):yes:

jarda Kadic jarda Kadic 20. 12. 2013 16:49
Nějak takhle si to vařila mamka se sestrou,když ještě byla doma.Já vzal vždy “kramle“,aby mě to náhodou taky nenabízely;-);-);-);-);-)

magdalenka magdalenka 20. 12. 2013 15:01
ok.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dobrá mléková polévka, mlikova polevka, mlíková polívka, recept na mlekovou polevku, mlekova polivka, mlikova polevka recept, mléková polévka s rýží, mlečná polévka, mlýková polévka, noky do mlékové polévky, mlekova polevka s brambory, recept mlikova polevka, mlekova buchta, mléková polévka s noky, mllekova polevka, mlekovou polevku, recept na mlikovou polevku, recept na mlekovou polivku, recepty na mlékovou polévku, jak se dela mlekova polevka

Suroviny:
mléko, voda, mouka hrubá, sůl

Přidat fotografie receptu

]