Žebrácká polívčička
Suroviny
- cca 250 gr staršího chleba
- vody tak akorát asi 3/4 litru
- vajíčka 3-4
- sůl
- pepř mletý
- kmín mletý
- 1 masox
- cibule a
- Maggi (polévkové koření )
Postup přípravy receptu
Starší chleba nakrájím na co nejmenší kousky (5x5 mm). Dám do hrnce a zaliji vařicí vodou asi tak 3/4 l a pomalu vařím. Přidám sůl, kostku masoxu a pepř, kmín (špetku) vše dle chuti.
Asi tak po půl hodině a stálého míchání přidám smaženou cibuli (barva zlatohnědá). Dochutím Klasikem.
Polívka může být trochu hustší. Protože je to chlebovka tak nějaký kousek nevadí, alespoň se pozná že je to chleba.
Na závěr vyfouknu 3-4 celá vejce a lehce zamíchám, odstavím a asi tak za půl hodiny podáváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Žebrácká polívčička
-
Ivana Ch: Ivo, já vařím tuto polévku, když mi zbyde chleba, který nechci vyhodit a můžu říci, že je výborná
http://www.toprecepty.cz/recept/20465-bylinkova-ze... -
Jé tuhle polévku vařila maminka, mě nikdy nechutnala. Já jí nedělám. Mužský vůbec nevědí jak chutná.
-
Mnam -
Taky občas dělám,ale já nedávám vajíčka,ale trochu brambor
dávám bodík+6 -
Chlebová polívka je vynikající a já ji nevařila snad 100 let... Tak dnes napraveno, posílám bod a fotku.
-
Dobré
-
U nás také moc oblíbená.Tvrdší , ale i méně tvrdý chléb doporučuji ROZKUTROVAT před vařenim, Využije se vše a rychleji a jemněji. Já mám vyzkoušeno a je to perfektni.Používaný mixer vložím do pokecu.+ bodík 2.
-
Já dělám z tvrdého na noc namočeného chleba .Pak se rozvaří i kůrky a je fakt skvělá.
A bodík.Je to tak jednoduchá polévka ,že mně ani nenapadlo jí sem přidat. -
Mám ji ráda a dělám podobně. Není vždy nutné složité vymýšlení, někdy méně znamená více...
