Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nakládaná směs sýrů

Když se u jednoho stolu sejde několik druhů sýrů, olivy a křupavá zelenina, vznikne po pár dnech odležení pořádná dobrota. Sýry nakrájíme, postupně navrstvíme s paprikami a kořením a vše zalijeme olivovým olejem.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min bez doby uležení

50 min (50 min příprava, bez doby uležení)

Nakládaná směs sýrů
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 dávka

1 sklenice o objemu 3 l

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie51 669 kJ /
12 349 kcal
Bílkoviny217,15 g
Tuky1 236,50 g
Vláknina32,28 g
Cholesterol 847 mg
Sodík 16,32 g
Sůl40,00 g
Sacharidy76,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny sýry nakrájíme na přibližně stejně velké kostky. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na tenké proužky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na tenké proužky a česnek na plátky. Krok 2: Připravíme čistou sklenici o objemu 3 l. Na dno vložíme část nakrájených sýrů, posypeme je provensálským kořením a pepřem čtyř barev. Přidáme část černých a zelených oliv, cibule, česneku a paprik. Krok 3: Stejným způsobem pokračujeme ve vrstvení, dokud nespotřebujeme všechny připravené suroviny. Jednotlivé vrstvy během plnění mírně stlačujeme. Krok 4: Naplněnou sklenici zalijeme olivovým olejem tak, aby byly suroviny ponořené. Krok 5: Sklenici zakryjeme celofánem a uložíme do chladu. Směs necháme několik dní odležet, aby se chutě propojily.

TIP: Sýrové kuličky s ořechy podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (244× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nakládaná směs sýrů

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jn2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nakládaná směs sýrů

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jn2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 20. 12. 2023 14:08
Využiji letos jako jedlý dárek k Vánocům, tak doufám, že obdarované potěší :-)

EvaCh EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 15. 3. 2023 12:30

Nakládaná směs sýrů

Nakládaná směs sýrů

Stroganov 5. 2. 2020 06:53
Vypada to skvele :yes: :yes: :yes:

Lucik201 Lucik201 28. 11. 2016 08:17
Jak dlouho je mám nechat naložené, aby sýry chytly tu správnou chuť? :-)

Honza 15. 9. 2016 16:51
Už jste někdo zkoušel papriky a případně cibuli nejdříve trochu opect v troubě? Mě osobně to tak chutná více.. Vypeckovane kapie zakapnu olivovým olejem a osolím a pak dám na 15-20 min péct na střední teplotu. Až vychladnou, tak je nakrájím a pak postupují téměř stejně jako v tomto receptu...

Tentokrát zkusím dát péct i cibuli :)

nanny 28. 11. 2016 08:54
Honza: Papriky delam stejne ale pokapavam,cesnekovym olejem,ale cibule nam chutna lepe neopecena;-)

boženka 17. 9. 2010 11:16
idem ho teraz nakladať!:-p

aanicka přidala novou fotografii! 26. 7. 2010 12:45

Nakládaná směs sýrů, směs sýrů v pikantním oleji

Pejli Pejli 21. 4. 2009 18:11
fotka nemá chybu!! tvůj muž to podtrhuje, jak je to originální!! vybusná!! paráda!! :yes::-*

Bagina 21. 4. 2009 15:24
Určitě to udělám až přijede můj zeť on nakládané sýry miluje a taky uvidíme kdo je bude mít lepší:-D:yes:

vybusna vybusna 14. 4. 2009 16:41
magdalenka....zasneny mlady muz (moj!!!!!):-*ti touto cestou co najsrdecnejsie dakuje.
no a syr sa uz zjedol a rada rozhodla, ze nabuduce skor nalozime korenie no oleja a precedime...a takym ochutenym tie syry zalejeme...ze dost vadil pri jedeni...no a nakladat budeme uz len v litrovych poharoch,...vacsi je narocnejsi na rychle zjedenie

magdalenka magdalenka 14. 4. 2009 16:21
Tak ja si tu pozerám receptíky a fotečky... A ten zasnený pohľad mladého muža pri pohári s naloženým syrom (Výbušná) hovorí za všetko! Nádhera!;-)

vybusna vybusna 21. 3. 2009 15:37
ten posledny pohar je nakladany v octovo olejovom naleve podla spatetky...manzel pouzil cerveny ocot, lebo si myslel, ze zvysi tym efektivnost, ale sme usudili, ze ju teda nezvysil.

spagetka spagetka 21. 3. 2009 14:18
vybusna, já smíchám nálev+ olej + koření, naplním sklenici sýry a zeleninou - ne do plna, zaleju nálevem a pak bud přidám ještě sýr nebo zeleninu nebo nálev. On olej je lehčí než voda, takže nahoře vždycky bude mastný, ale neboj, pokud máš promíchaný nálev s olejem, dostane se všude. :-p:-p - jé tys mi udělalala chutě :-p:yes:

vybusna vybusna 21. 3. 2009 12:49
spagetka si tu???
mame dilemu...jeden pohar nakladame aj podla teba, ale manzel si stale lame hlavu, ako davas ten olej...pretoze ked to zmesa, tak mu ten olej vystupi nad ten octovy nalev...co si o tom myslite damy?

vybusna vybusna 21. 3. 2009 12:14
to nie ja...to manzel:-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 3. 2009 12:13
Vybusna, supr se ti to povedlo!:yes:

vybusna vybusna 21. 3. 2009 12:00
dakujem dievcence za radu....toto je nalozene len v oleji a teraz manzel naklada ten recept od spagetky...btw....spabgetka by mohla vlozit recept...predsa to je kombinacia octu a oleja..takze je to nieco ine

vybusna vybusna přidala nové fotografie! 21. 3. 2009 10:55

Nakládaná směs sýrů

Nakládaná směs sýrů

Nakládaná směs sýrů

spagetka spagetka 20. 3. 2009 11:37
cathleen, Paprička i Maris mají pravdu - je jemnější než romadur a zároveň takový mňam jako camembert :-8 - líp mě to nenapadlo, pokud je chceš nakládat - prokládej druh sýra + zelenina+ koření a zase duh sýra, už se chystám dát recept, ale časově nestíhám :-p;-)

Paprika Paprika 20. 3. 2009 11:08
Sedlčanský dvoujplísňový je Vltavín - to je jako niva a na povrchu bílá plíseň jako u camembertu. A hermadur je jako romadur - pivní smradlavý sýr a na povrchu opět bíla plíseň. Oba jsou MŇAM !!!

maris maris 20. 3. 2009 11:04
vybusna. dvouplísňový - to je kombinace typu sýrů - hermelín a Niva, Hermadur moc neznám, ale myslím že patří do kategotie těch " voňavých "

cathleen cathleen moderátorka 20. 3. 2009 11:03
Dvouplísňové mají plíseň navrchu (jako Hermelín) i uvnitř (jako Niva). A Hermadůr nám chutnal jako "kříženec" romadůru ("voňavého") a Hermelínu, má slabounkou plíseń na povrchu...:-8

vybusna vybusna 20. 3. 2009 10:55
spagetka ...ak si tu....alebo aj nietkora z dam ....je to urgentne
som na slvoensku a neviem ci kupim tie sedlcanske dvojplisnove....a este k tomu vobec neviem, ake su to tie *dvojplisnove*..a este prosim....aky typ syra je ten hermadur

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 2. 2009 22:36
No, dala bych si!!:yes:

Hella Hella 5. 2. 2009 21:42
Bajino, kde jsi to hledala, receptů je tady dost. např. http://www.toprecepty.cz/recept/2769-nakladany-syr...

BAJINA BAJINA 5. 2. 2009 20:27
No konečně pořádné recepty na naložené sýry:yes:co jsem se jich nahledala!:-hned je půjdu naložit!:yes:díky :-p

spagetka spagetka 12. 1. 2009 16:29
Výbusna - nádhera, jak musím zítra naložit sýry:-D:-D - my je milujem jen to odležení, no nevím.. to bych to musela před námi všemi zamknout :-D:-D - takže prostě musím, krásná výmluva :-D:-D:-))

vybusna vybusna 12. 1. 2009 16:11
no prave ze najneskor o dva tyzdne musim nalozit aj ja....pre brata....bude to take mile prekvapenie
skusim jeden pohar vyslovene len s olejom ako tento tu a jeden by som chcela tak ako ty kazes...samozrejme nie 3 litrove:-D

spagetka spagetka 12. 1. 2009 15:50
no tady na 3 litrovou sklenici - si dej tak litr vody a ocet přidávej vyloženě podle chuti, nesmí ani pálit ani zas tam vůbec necítit. Já přidávám i korinadr, celý pepř, nové koření a tymián. Takhle z hlavy ti přesné množství neřeknu, napravím to a vše změřím, až budu cca za 14 dní nakládat pro oslavu sýry. A co jsem měla na silvestra, už je pryč.:-/

vybusna vybusna 12. 1. 2009 15:45
spagetka a kolko octu tak bajocko davas...staci hruby odhad

spagetka spagetka 12. 1. 2009 15:41
ybusna: dělám podobně, jen dávám nálev s octa a olejem. Tady je jen olej, takže určitě otevřené v chladu a fakt spapat co nejdřív, aby olej nežluknul - takže to bych tipla na 3 neděle? Možná i déle, ale ne o moc. Ovšem spíš si myslím, že když uděláš přiměřené množství, tak to sníte týž večer - vypadá to dobře ;-):-p:yes:

RENEELS 12. 1. 2009 15:37
JELIKOŽ JE TO NALOŽENÉ V OLEJI, NENÍ NUTNÉ TO SPOTŘEBOVAT HNED. OLEJ TO KONZERVUJE, ALE JE DOBRÉ TO UKLÁDAT DO LEDNICE

vybusna vybusna 12. 1. 2009 15:33
co myslite, aky to ma datum spotreby po otvoreni?

lenka-m přidala novou fotografii! 12. 3. 2008 16:39

Nakládaná směs sýrů

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nakládané sýry, nakládaná niva, nakládaný sýr, nakládání syru, recept nakládané sýry, naložená niva, jak naložit sýr, recepty nakladane syry, nakládaný camembert, nakladana niva recept, nakládání sýry recept, jak naložit sýry, nakládání sýra, nakládaný sýr recept, jak naložit hermelín, naložené sýry, nakladana niva recepty, jak nakládat sýry, nakládané sýry recept, nakládání sýrů recepty

Suroviny:
sýr, sýr niva, sýr hermadur, sýr balkánský, sýr eidam, kapie červená, kapie zelená, kapie žlutá, olivy černé, olivy zelené, cibule, česnek, olej olivový, pepř čtyř barev, koření provensálské

Přidat fotografie receptu

]