Postup přípravy
Krok 1: Brambory i česnek ustrouháme na jemno a smícháme s vejcem, solí a kořením. Podle potřeby zahustíme moukou a těsto v tenčí vrstvě rozetřeme na plech s pečícím papírem nebo fólií.
Krok 2: Poklademe krájeným syrovým nebo i dušeným kysaným zelím, houbami a kolečky klobásy (fantazii a chutím se meze nekladou) a náplň lehce vmáčkneme do těsta. Upečeme v troubě asi 20 minut.
Krok 3: Ještě horké srolujeme do rolády a už můžeme opatrně krájet. Nejlíp chutná se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 7. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/21pj
Moje poznámka
Bramboráková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/21pj
Nejnovější recepty
Smetanové karbanátky se slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Candát na víně
Přidáno před 15 hodinami
Tortellini zapečené v rajčatové omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Venkovský koláč se špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty
Přidáno před 23 hodinami
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno 29. 5. 2026 17:49:55
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč se sněhovým tvarohem a ovocem
Kaill před 47 minutami
Tvarohová bábovka
kacaba10 před 12 hodinami
Karamelové zelí
Adrienalis před 12 hodinami
Kakaové řezy s mandarinkami
bint2103 před 13 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 13 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 13 hodinami
Banánová bábovka
dejvi01 před 13 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Lehoncakma před 14 hodinami
Mleté řízky s nivou
vanilj před 14 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lendoulinecek před 15 hodinami
Tématické fráze:
roláda z bramborákového těsta,
bramborák roláda,
čím zahustit zelí,
bramborák jako roláda,
bramborakova buchta,
bramborakova pizza recept,
bramboráková roláda se sýrem recept,
bramboráková pizza,
bramboráková roládka,
roláda z bramborák,
bramborakova rolada se zelim,
roláda bramborák,
rolada z bramborakoveho testa se zelim,
bramboráková roláda s houbami,
plněná bramborová roláda se škvarkama,
bramboráková placka plněná játry,
roládky bramborákové,
švestky v brámborákovém těstě,
nákyp z bramborákového těsta a hrušek,
játra v bramborákovém těstě
Suroviny:
brambory,
vejce,
sůl,
pepř,
kmín celý,
majoránka,
česnek,
mouka hladká,
zelí kysané,
houby,
klobása
Komentáře (35)
Ale množství brambor ti nepovím, protože bramboráčky jsou u nás v "kurzu", tak je dělám vždy z plné mísy brambor. Část těsta šla na roládu (placka asi jako malíček silná) a ze zbytku jsem nasmažila bramboráky, které u nás v rodině *nikdo nemusí*, a přesto se mi z mísy vypařují tak rychle, že taktak zachráním pár kousků pro sebe
A líbí se mi tvoje - chci potěšit manžela....
Něco málo z té náplně mělo při rolování tendenci vypadnout bokem, ale fakt málo. Myslím, že čím víc bohatou náplň uděláš, tíme méně bude držet (nezapeče se).
Díky všem!
No a mužskej za zádama, předsevzetí v tahu
Tý bláho, vzpomněl si, že prababička do podobného rolády dávala sušené švestky, jablka, hrušky a nějaký uzený a že to tutově máme někde napsaný a jal se hledat...