Dvoupatrový ovocný dort
Chystáte-li letní oslavu, tento dort bude to pravé. Dortové korpusy z litého těsta, promazané jemným tvarohovým krémem, ozdobené čerstvým ovocem a přelité lesklou želatinou jsou sice náročné na přípravu, ale úžas v očích hostů stojí za to!
Suroviny pro 1
dortová forma o průměru 26 cm, 1 hrnek = 250 ml
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 197 kJ / 4 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,04 g |
| Tuky | 178,93 g |
| Vláknina | 42,50 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 541 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 556,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Budeme potřebovat 2 korpusy, začneme prvním. Ze surovin na korpus připravíme hladké lité těsto.
Krok 2: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme mléko a olej, pořádně promícháme. Smícháme mouku s kypřicím práškem a po troškách zapracujeme do ušlehané hmoty.
Krok 3: Nalijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme při 180 °C přibližně 40 minut.
Krok 4: Stejným způsobem upečeme i druhý korpus.
Krok 5: Připravíme krém smícháním všech surovin. Dáme vychladit do lednice.
Krok 6: Upečené korpusy necháme vychladnout. Z prvního vyřízneme čtverec a podélně rozřízneme na 2-3 pláty. Spodní díl korpusu přeneseme na tác či talíř, na kterém už dort zůstane. Namažeme krémem a vrstvíme podle požadované výšky spodního patra. Poté celé spodní patro pomažeme krémem po stranách i nahoře.
Krok 7: Po upečení druhého korpusu necháme opět vychladnout, vyřízneme druhý, menší čtverec, který opět podle výšky rozřízneme podélně na 2–3 pláty. Spodní vrstvu menšího čtverce opatrně přeneseme na krémem pomazané spodní patro a opět mažeme krémem a vrstvíme.
Krok 8: Poté přiložíme trubičky k oběma patrům, změříme výšku jednotlivých pater a délku trubiček tak přizpůsobíme. Trubičky nalepíme na stěny dortu, na krému drží hezky.
Krok 9: Na plochy dortu mezi trubičky poklademe ovoce podle chuti.
Krok 10: Obě patra dortu svážeme mašlí či provázkem, aby hezky držela.
Krok 11: Podle návodu na obalu připravíme čiré želé a ještě teplým želé (ne horkým!) ovoce opatrně v tenké vrstvě poléváme. Můžeme ozdobit lístky máty či meduňky :)
Zveřejněno 23. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvoupatrový ovocný dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BQVQ
Moje poznámka
Dvoupatrový ovocný dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BQVQ
Nejnovější recepty
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 11 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 11 hodinami
Vánočka s Nutellou
Přidáno před 11 hodinami
Pistáciová vosí hnízda s matchou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 5 hodinami
Košíčky Izidor
zvon23 před 8 hodinami
Listový salát s ořechy
Limek před 8 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 8 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 10 hodinami
Marokánky III - cukroví
KikuLina před 10 hodinami
Perníčky Marie
salajkol před 13 hodinami
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
habis před 13 hodinami
Fazolová polévka
Merylas před 13 hodinami
Tématické fráze:
dvoupatrovy dort,
ovocny dort recept,
dvoupatrový dort recept,
recept na dvoupatrový dort,
ovocné dorty fotogalerie,
ovocny dort,
recept na ovocný dort,
ovocné dorty,
ovocné dorty recepty,
dvoupatrové dorty,
jak upéct dvoupatrový dort,
jak ozdobit ovocny dort,
jak ozdobit dort ovocem,
dvoupatrový dort s ovocem,
dorty ovocné recepty,
recepty na ovocne dorty,
patrový dort s ovocem,
jak udelat dvoupatrový dort,
trubičky na dort,
dorty recepty
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
cukr krystal,
olej,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
tvaroh polotučný,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
jahody,
borůvky,
želé čiré,
trubičky
Komentáře (33)
maja f:
Pamatujete si cca rozměry dortu? A to množství krému mám také zdvojnásobit?
Děkuji moc a smekám - je to fakt krasavec