Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý jahodový dort

Jednoduchý jahodový dort si zamilujete hned po prvním ochutnání. Kakaový korpus doplňuje jemný krém z mascarpone, bílého jogurtu, zakysané smetany a jahod. Dort zdobí bílý krém a čerstvé jahody, které mu dodají svěží letní vzhled.

Hodnocení receptu je 4,7 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min + alespoň 2 hodiny chlazení

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava, + alespoň 2 hodiny chlazení)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma průměr přibližně 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 419 kJ /
4 163 kcal
Bílkoviny97,91 g
Tuky233,80 g
Vláknina10,20 g
Cholesterol 1,56 g
Sodík 1,36 g
Sůl2,65 g
Sacharidy411,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 150 °C. Dortovou formu vyložíme na dně pečicím papírem. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Bílky se špetkou soli a cukrem šleháme přibližně 5 minut, až vznikne pevný sníh. Krok 3: Do sněhu postupně zašleháme olej a žloutky. Nakonec lehce vmícháme hladkou mouku smíchanou s kakaem. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme přibližně 40 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí. Korpus necháme zcela vychladnout a poté jej podélně rozkrojíme na dva pláty. Krok 5: Mezitím mascarpone, bílý jogurt a zakysanou smetanu promícháme dohladka. Přidáme moučkový a vanilkový cukr, ztužovače šlehačky a znovu důkladně promícháme. Krok 6: Jahody omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Přibližně dvě třetiny vmícháme do větší části krému a rozetřeme na spodní část korpusu. Krok 7: Přiklopíme druhým plátem korpusu a lehce přitlačíme. Zbylým krémem potřeme celý dort a zbylé jahody použijeme na ozdobení dortu podle vlastní fantazie. Krok 8: Dort uložíme do lednice a necháme alespoň 2 hodiny odležet.

TIP: Desatero rad na téma jahody v naší kuchyni

Zveřejněno 13. 4. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Dort vznikl jako rychlá improvizace, ale výsledek mě mile překvapil.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý jahodový dort

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ppm2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý jahodový dort

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ppm2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Je výborný, jen jsem místo jahod použila mražené ovoce co se mi válelo v mrazáku 😊

Beatriz: Krásně se povedl. Děkuji i za fotky :-)

@zakovazitus. Díky za krásné fotky. Doufám, že dort chutnal tak dobře, jak vypadá :-)

Juhaszka: Díky za vyzkoušení a krásné foto :-K

Jednoduchý, výtečný a lehký dort. Žádná přeslazená slátanina. Moc děkuji za recept. Určitě jsem ho nepekla naposledy ;-)

broukova: Díky za foto :-K

lucie666: Děkuji za fotky, doufám, že se povedl :-K

:-):yes: Pěkný recept a krásné provedení :yes::-K

srettka: Vďaka. Nabudúce ho urobím tak. Lebo do žĺtkov aj tak nejde zľahka zamiešať múku, pretože žĺtkovej masy je málo a urobili sa mi hrudky. Potom som už musela improvizovať. Na chuti to torte neubralo, každý si moc pochvaľoval. Ale nabudúce to urobím opačne a už sa naň moc teším, pretože je naozaj moc ľahký na prípravu, ale mňamózny:-) :yes:

Zuwie: Do sněhu se přidávají ostatní ingredience. Je to jako obrácený piškot. Takže žloutky, olej a nakonec zlehka mouka:-)

Dobry den.
Dnes som chcela urobit tortu podla vaseho receptu, no neviem, kedy a kam sa prida sneh z bielkov.
Mohla by ste prosim vas tento krok doplnit?
Dakujem.

Díky za tento recept, byl to můj první dort a povedl se skvěle, všem chutnal. Akorát jsem měla málo jahod, tak jsem dělala krém bez ovoce a paráda i tak. <3 a přidávám foto :-)

ysis1: Ručně třeba metličkou, jenom důkladně promíchat ;-)

Prosím náplň se má smíchat vařečkou, nebo vyšlehat? Děkuji

Pri velikonocnim posezeni nasi rodiny jsem servirovala tento jahodovy dort. Tolik chvaly jsem snad jeste nedostala,jako za tento desert. Dik Andrea za tento krasny recepis. Opravdu vynikajici.

Nikina:Díky Niky;-)

Moc krásný dortík! :yes::-K

Anna Kocikova:Drahuško, já a hračička :-D:-D

Jsi hračička;-):-*Máš to krásné:-K:-p:yes:

Všem vám moc děkuji za komentíky a hodnocení;-):-K

A kde je lilek?? Doufám, že ho tam máš!!:-D:-D:-D:yes::yes:

Znám, znám - moc hezky se ti povedl a myslím že všem chutnal:yes:

Pěkný ovocný dortík:-p+:yes:

:-p:yes: moc pěkné:-K

krásný,lehký, úžasný:yes::-D

Hezká práce:yes::yes::yes:ukládám a co nejdřív zrealizuji;-)

Moc dekuji

hazel: Doplněno do surovin;-)

Andrea toto je krasny lehky desert. Mohla by jsi me prosim jen napsat kolik gramu je jogurt,zakysala smetana a mascarpone. Dik

:yes::-K/(

Krásný :yes::yes: Taková letní dobrota :-K

Vypadá krásně, já tyhle jednoduché dobrůtky miluju . Krásné fotečky :yes::yes::-K:-p:-p

Tématické fráze:
jahodový dort, jednoduchy dort, jahodový dort s mascarpone, jednoduchý dort s jahodami, jednoduchý recept na dort, jednoduché dorty, jednoduchý dort recept, recept na jednoduchý dort, jahodovy dort recept, recept na jahodový dort, jahodove dorty, dort jahodový, jednoduchý dort s mascarpone, jahodový sníh, dort jednoduchy, recept jahodový dort, jahodovy dort s maskarpone, jahodový dort z mascarpone, recept na jednoduchý ovocný dort, jahodový zákusek

Suroviny:
mouka hladká, kakao, cukr krupice, vejce, olej, sůl, jogurt bílý, mascarpone, smetana zakysaná, cukr moučkový, cukr vanilkový, ztužovač šlehačky, jahody čerstvé

Přidat fotografie receptu
]