Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččina chlebová polévka

Babiččina chlebová polévka je poctivá tradiční polévka z tvrdšího chleba, kořenové zeleniny a aromatického koření. Je hustá, sytá a krásně voní česnekem, majoránkou a kmínem. Skvěle zahřeje, zasytí a připomíná jednoduchou domácí kuchyni našich babiček.

Hodnocení receptu je 4,6 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Babiččina chlebová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 606 kJ /
623 kcal
Bílkoviny11,62 g
Tuky49,13 g
Vláknina1,20 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 18 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy32,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo, nasypeme hladkou mouku a usmažíme zlatou jíšku, kterou zalijeme vodou nebo vývarem a dobře rozmícháme, dokud se všechny hrudky jíšky nerozpustí. Krok 2: Vsypeme majoránku, kmín, opepříme a přidáme bujonovou kostku. Necháme přejít varem. Krok 3: Na pánvi s rozehřátým olejem opečeme kostičky staršího chleba. Krok 4: Na talíř nalijeme polévku a přidáme opečené kostičky chleba.

TIP: Jak udělat krutony - jednoduchý postup s video-návodem

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2010

Poznámka autorky ivulinka

Protože mi zbyly bílky, zašlehala jsem do polévky ještě dva bílky, nebylo to na škodu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (250× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččina chlebová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jy92

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččina chlebová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jy92

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 10. 4. 2019 07:47

Babiččina chlebová polévka

aldozlom aldozlom 14. 1. 2019 16:57
a jaký bujon ?

ivulinka ivulinka 18. 3. 2016 10:24
Zdenka1: moc děkuji za pochvalný komentář:-K

Zdenka1 18. 3. 2016 09:37
Tuto polévku jsem vařila poprvé a překvapilo mě, jak téměř z ničeho lze dobře uvařit:-p:-p. Na radu Cardanky v komentářích jsem přidala cibulku, část chleba jsem nechala v polévce povařit a pak rozmixovala. Moc nám chutnalo:yes:33:yes:

Lenka 2. 1. 2015 12:28
Této polévce jsme kdysi říkali kmínová, ale moc nám nelezla.takže už se nevaří :-)Jo a nedával se tam teda masox.

milan kopecky 22. 2. 2014 19:02
Ivanko, Tvůj recept je určitě fajn, leč neodpovídá zadání a to jest - chlebová polévka. Když už nic, chléb se neopéká, rozvaří se, pomocí běžně dostupných bylin a soli dochutí, eventuelně záklechtka. Polévka je středně hustá, výživná a musela v minulosti zasytit mnoho krků. Máslo možná, slanina ne, pomocí dobrůtek klasický recept jen zkazíme.:-((:-((

Ajli 16. 10. 2013 07:26
Vývar zahuštěný jíškou s opečenýma kostičkama chlebu přece není chlebová polévka. Chlebová je o rozvařeném chlebu. Recept mě dost zklamal. :-(

ivulinka ivulinka 25. 6. 2013 15:23
mekkejla:děkuji:-K, jsem velmi mile potěšena za pochvalu babiččiného receptu:-K

mekkejla 25. 6. 2013 12:36
Opět se potvrdilo, že někdy méně (v tomto případě surovin), znamená více! :yes: Polévka byla naprosto výborná a v tomhle upršeném počasí nás i krásně zahřála! Bodík letí ;-)

lleennaa 26. 11. 2012 10:30
Uvařena. A je fakt dobrá.
:yes:

pajuuuu přidal novou fotografii! 7. 10. 2012 12:48

Babiččina chlebová polévka, Přidala jsem trošku libečku a chutná skvěle ;)

zdenka 19. 8. 2012 05:41
:-pnemá chybu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

hudaska1 hudaska1 16. 3. 2012 11:36
taková obyč polévka :-p a co udělá radosti. Manžel je hodně polévkový a já už nemám nápady, tak čerpám inspiraci zde a opět se mi to vyplatilo. Jednoduchá a skvělá.Dávám bodík :yes:

romis_m 16. 12. 2011 11:48
výborná polévka a hlavně rychlá:yes::-p,dávám bodík

BILKOVAI BILKOVAI 22. 10. 2011 16:57
Už ji mám dávno v oblíbených, ale ještě na ni nepřišla řada. Tisknu, připíchnu na ledničku a v nejbližší době spáchám:-)) Ivulinko, polívečka vypadá opravdu skvěle a podle komentářů taky tak určitě bude chutnat:yes:

maiva maiva 21. 10. 2011 18:16
Dobrá polévka+:-ptaky podobně dělávám,zkusím i tuto-jak bude starší chleba;-):yes:

s.maiki s.maiki 21. 10. 2011 17:50
Dnes jsem jí udělal s malou obměnou....ale jako základ inspirace na dnešní večeři...super...děkuji...:-K

ivulinka ivulinka přidala nové fotografie! 29. 5. 2011 09:48

Babiččina chlebová polévka

Babiččina chlebová polévka

manjanaspecial 4. 4. 2011 09:44
...a bodík putuje. :-)

manjanaspecial 4. 4. 2011 09:43
No teda!!! Nemám k tomu ještě ani opečený chlebík a ta chuť polévky je fakt úžasná! :-*:-* Nevěřila bych co ty ingredience společně dokážou. :yes:

Swinga Swinga 19. 2. 2011 17:00
MNAM 19 BODÍK:-K:yes:

ivulinka ivulinka 5. 2. 2011 16:09
Helenko:-K, děkuji za pochvalu mého receptu, fotka svědčí o tom, že se vám polévka vyvedla. Ještě jednou děkuji:-K

Elizabetha1 5. 2. 2011 12:49
Polévka je naprosto fantastická,je rychlá a přitom vynikající. Dávám bodík:-K a foto....manžel si přidal:-))

Lendiiik Lendiiik přidala novou fotografii! 3. 11. 2010 16:21

Babiččina chlebová polévka

jesterka 5. 8. 2010 10:17
hned vyskouším:-)

pes.filipes 13. 5. 2010 20:04
Tak jo, uvidíme, díky Bibi :-)

Bibinka Bibinka 13. 5. 2010 13:29
Pes.Filipes-polévku klidně návštěvě spáchej a protože jsem jí sama vařila, můžu tě ujistit, že je fakt výborná a možná sklidíš pochvalu. Je to polévka, kterou dělali i naše babičky a ty dobře věděly co je dobré:yes:Do této smetana nepatří a Jana R.dělala jinou chlebovou, která tady také je. Tak dobrou chuť:-!:-p

pes.filipes 13. 5. 2010 13:09
Prosím vás, nějak se mi to nezdá - tolik chvály a je to jen rozpuštěný masox? Já ji chci dělat, pro návštěvu, ale bojím se aby byla fakt tak dobrá jak říkají komentáře:-/
A jakto že Jana R. píše o smetaně a v receptu není??

ivulinka ivulinka 7. 4. 2010 11:05
Lucasinko, moc děkuji za slova chvály:-K.
Moje babička mě toho u sporáku opravdu moc naučila a jsem jí za to strašně moc vděčná.

Lucasinka Lucasinka 6. 4. 2010 16:28
Uvareno, snedeno. Do polevky jsem pridala jeden krajic chleba pokrajeny na kosticky, aby byla vic chlebova a krutony jsem osmahla na cesnekovo-bylinkovem oleji. Uzasne :yes: Takhle rychle mi polevka uz dlouho nezmizela z hrnce. Pritel se rozplyvaj, jak mu to pripomina polevku, kterou mu delavala jeho babicka :-K ;-)

Lucasinka Lucasinka 6. 4. 2010 11:45
jednoduche a urco moooc dobra. bodik leti a ja jeste dnes vyzkousim :-K

Iljusa Iljusa 4. 3. 2010 13:03
Tak i zde řádila p. Tůmová - fotka je až 4. v pořadí :-O
http://www.femina.cz/polevky/chlebova-polevka/8673...

ivulinka ivulinka 6. 1. 2010 12:18
Cardanko, děkuji, že jsi byzkoušela, ta tvoje opravdu vypadá jako od babičky, máš to pěkně nazdobené, jíme i očima:-p a to zozšlehané vajíčko tomu dodá také dobrou chut a i pěkně to vypadá, viď?;-)

cardanka 6. 1. 2010 11:19
Ivi, právě jsem dovařila polévku, jíšku jsem dělala s cibulkou, je super:-p:yes:přesně jako od babičky:yes:;-). Bodík jsem poslala dříve, přikládám fotečku.:-K

cardanka přidala novou fotografii! 6. 1. 2010 10:20

Babiččina chlebová polévka

ivulinka ivulinka 5. 1. 2010 16:16
Bibi, děkuji za pochvalu a zároven chválím i já, že jsi vyzkoušela. Máš orinální nápad s tou mrkví a cibulkou, beru to jako inspiraci pro příště. Jo a ta fotka, také věrná kopie, stejně jako ta Anetčina. To člověka potěší, když někdo vyzkouší někoho jiného recept.:-K

Bibinka Bibinka 5. 1. 2010 12:45
Ivulinko, dneska jsem udělala tvojí(teda babiččinu)polévku a ještě jsem jí vylepšila-do vývaru jsem dala 1 strouhanou mrkvičku a chleba jsem opékala zároveň s cibulkou na proužky. Byla moc dobrá, tak ti přidávám fotku a jasnýho boda:yes:

Bibinka Bibinka přidala novou fotografii! 5. 1. 2010 11:42

Babiččina chlebová polévka, Babiččina chlebová polévka

ivulinka ivulinka 4. 1. 2010 18:12
Anetko, děkuji že jsi vyzkoušela. Jako bych koukala na svůj výtvor, věrná kopie.:-)

Aneta Aneta 4. 1. 2010 15:22
Tak jsem Ivy dnes dovařila tvoji polívčičku a je moc dobrá.Přidala jsem foto.A posílám ti bodík;-):-)

Aneta Aneta přidala novou fotografii! 4. 1. 2010 13:54

Babiččina chlebová polévka

cardanka 2. 1. 2010 18:18
Také nám jí babička vařívala:-p...zvláštní jak se člověku při vzpomínce vybaví spousta věcí:-)posílám bodík a děkuji za připomenutí:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 1. 2010 15:57
Ivi, tam nešla zakysaná smetana, ale sladká. Proto jsem byla tak vytočená a narychlo jsem spíchla aspoň kmínovku!:-))

ivulinka ivulinka 2. 1. 2010 14:53
Ahoj Jani, tak ti nevím proč se ti to talo, ale já zásadně nepoužívám zakysanku. Jednou se mi cosi srazilo a už to nebylo ono. Včera jsem tu brouzdala dost dlouho a pročítala, jestli tahle polévka tu není, a nebudeš mi věřit, ale já prošla všech 30 stran s polévkami. Tak at se ti příště zadaří a za bodík děkuji.:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 1. 2010 14:19
Ivi, vypadá skvěle. Ani mi nemluv, já dnes dělala tu chlebovou polévku se slaninou, strašně se mi to líbilo a co myslíš? Je v záchodě:-(. Srazila se mi v tom smetana:-/. Tak nevím, kde byla chyba, možná jsem měla tu smetanu moc studenou, nebo co. Ale ta tvá si zaslouží bod.:-p

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chlebová polévka, chlebová polévka našich babiček, chlebová polévka recept, polévka chlebová, recept na chlebovou polevku, recept chlebová polévka, chlebová polívka, recepty chlebová polévka, chlebová kmínová polévka recept, dobrá chlebová polévka, chlebová polévka recepty, polévka z chleba, chlebová, chlebová jíška, chlebovapolevka, clebová polévka, chlebovka polevka, polévka chlebovka, polévka v chlebu, recepty na chlebovou polévku

Suroviny:
máslo, mouka hladká, vývar masový, majoránka, pepř mletý, kmín celý, sůl, masox hovězí, chléb, olej

Přidat fotografie receptu

]