Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Banánové muffiny s čokoládou

Zralé banány dodají muffinům přirozenou sladkost a vláčnost, jogurt a máslo zase jemnou strukturu. Do těsta ukryjeme kousky čokolády, které se při pečení krásně rozpustí. Jednoduché a rychlé muffiny ideální ke kávě nebo jako sladká svačina.

Hodnocení receptu je 4,8 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Banánové muffiny s čokoládou, Přidáno jen trochu cukru.
Přidáno jen trochu cukru.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 940 kJ /
2 137 kcal
Bílkoviny56,95 g
Tuky84,16 g
Vláknina12,90 g
Cholesterol 724 mg
Sodík 398 mg
Sůl1,48 g
Sacharidy282,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 2: Banány rozmačkáme vidličkou a smícháme s jogurtem. Krok 3: Přidáme žloutky a rozpuštěné, vlažné máslo a promícháme. Krok 4: Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, med a cukr krupice a promícháme na hladké těsto. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 6: Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Těsto rozdělíme do košíčků asi do 2/3 výšky. Krok 7: Do každého muffinu vtlačíme kousky čokolády. Krok 8: Pečeme přibližně 20–25 minut dozlatova.

TIP: Návod na muffiny z přezrálých banánů

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (341× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Banánové muffiny s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Banánové muffiny s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kristl1980 19. 8. 2025 18:35
Muffiny se povedly, dala jsem o trošku míň prdopeče.

zuzi777a zuzi777a 4. 4. 2024 09:08
Muffiny jdou u nás na dračku. S banánem budou super. Určitě upeču.

Marie Svarcova Marie Svarcova 19. 2. 2024 08:01
:-)<3:yes::yes: dobré když chceme spotřebovat hodně zralý banán :-K

Marfyk 5. 1. 2022 19:29
Vyzkoušela jsem ale znovu už dělat nebudu...možná jsem dala moc sody....muffiny se špatně vyndavaly z košíčků...a celkově nebyly nic moc, omlouvám se, moc často takové komentáře nepíšu...

Merylas Merylas moderátorka 30. 4. 2021 13:58
Dělala jsem muffiny dle receptu, jen jsem navíc přidala 30 g cukru. Máslo bylo rozpuštěné, vlahé. Pekla jsem na 175 - 180°C zhruba 30 minut. Z uvedené dávky je 12 kusů. Dovolila jsem si přidat foto a recept zařadím do mých oblíbených receptů. :yes::-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 30. 4. 2021 13:33

Banánové muffiny s čokoládou, Přidáno jen trochu cukru.

Tichpe216 Tichpe216 přidala novou fotografii! 12. 1. 2021 13:04

Banánové muffiny s čokoládou, Přidány na povrch brusinky.

aleenap 12. 2. 2019 13:49
Ahojky pekařinky, pokud vám padají muffinky, tak dejte misto prášku do pečiva jedlou sodou. A dávejte jej vždy když používáte acidofilní produkt (zakysanku, podmáslí, jogurt, citronovou šťávu) v poměru cca čtvrt lžičky na 150g mouky. Pravidlo mléko=prdopeč, podmáslí=jedlá soda. Ať se dílo daří :yes:

Aneta 5. 3. 2015 11:30
Tak holky, nevim kde se stala chyba, ale muffiny totalne spadly a to jsem se na ne tak tesila. Recept je jinak super co se tyce chuti, ale uz nekdo z vas vychytal, aby muffiny zustaly muffinama:-?:-))

Gabriela 28. 8. 2014 07:36
Monika:Me muffiny spadnou vzdycky taky nevim proc

Markéta 18. 11. 2013 18:27
Tak nám se povedly, souhlasím, že více banánu by neškodilo:yes::-8

Mina 12. 10. 2013 08:17
top recepty.czxcahoj ten recept jsem skousela ale je velmi dobry ale zapomela jsem to dopect:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)):-)):-D:-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Monika 5. 7. 2013 09:57
Tak recept vypadá skvělě..Ve formě ještě líp, vůně po celém bytě, ale po vytažení mi vždy spadnou:-( zkoušela jsem i jiný recept, ale jak v tom je banán nikdy nezůstanou vyskočený..čím to? Poraďte prosím nezkušené..;-)

Muffinka 6. 1. 2013 19:02
Je to skvělý :-) a krásně to voní :-8 mockrát děkuji za recept! :-K :-p

Michaela 17. 11. 2012 21:11
Mohl by mi prosííííím někdo sdělit v jaké podobě se tam má dát to máslo???Dala jsem ho tam polozměklé,protože se tu nepíše zda má být rozpuštěné...Těsto mám na ....!!!Jsem naštvaná a můžu to akorát tak vysypat do koše!!! ;-(

miminka 10. 11. 2012 16:36
katahorejsii:
mně to vyšlo na takových malých

miminka 10. 11. 2012 15:15
Super recept, děkuji :) Jen bych možná příště dala víc banánů ale to je podle každého chuti :) :yes:

Kateřina 27. 2. 2012 15:14
tak jsem je kvůli svému malému bratrovi trochu "vylepšila". protože má dietu, tak jsem 100g mouky nahradila ovesnými vločkami, místo másla dodala trochu zakysané smetany a musím říct, že se oblyzovali i dospělí chlapi, což jsem tedy vůbec nečekala. výborná zdravá alternativa a jak chutná.:)

katahorejsii katahorejsii 8. 2. 2012 04:37
prosím na kolik kousků to vychází díky

Vendy 13. 11. 2011 14:21
Mohu jen a jen doporučit, ale trochu jsem si recept vylepšila a doporučuji. Navíc skořice, čokoláda je oříšková trochu karamelu do těsta a hlavně místo obyčejného bílého jogurtu jsem dala Muller Mix stracatella s banánem.;-)

Pajaska Pajaska 28. 6. 2011 15:25
Vynikající.:yes::yes:Neměla jsem bílý jogurt, tak jsem dala meruńkový.Vońavé, lahodné,kypré.A nuttela uvnitř:-p:-p Fofr recept.:yes::yes:

Pajaska Pajaska přidala novou fotografii! 28. 6. 2011 15:23

Banánové muffiny s čokoládou, Banánové muffiny s čokoládou

Lenka 27. 6. 2011 20:11
Výborné! Děkuji za recept.

Katka 18. 6. 2011 03:35
Nemohla jsem v noci spát, tak jsem ve tři ráno upekla muffinky. Jsem ráda, že jsem byla i první vzhůru ;-) protože jsem hned dvě snědla:-p:-p:-p Opravdu vynikající, jen si myslím, že je budu muset dělat hned znovu,protože se po nich jen zapráší:-8

Kajka 30. 5. 2011 13:08
Já jsem to zkoušela odsud http://www.muffinyrecept.info/:-)

Tara 8. 5. 2011 13:35
to je prášek do pečiva tohle se mi stáva když dělám cookies a dám ho tam moc.neni to moc dobré...tak zkuste příště trošku míň ale né zas tak málo aby vám muffinky pekne vybehli :) chce to zkouset :-)

tchibo 17. 4. 2011 10:30
Výborné, děkuji za recept!!!:yes::yes::yes:

lucka 24. 11. 2010 17:43
nejlepší muffiny co znám :-* moc díky :-K

Sabina 12. 10. 2010 12:09
Výborný recept :-p

blacinka blacinka 27. 9. 2010 14:12
Dělám úplně ty stejné, jen přidám ještě trochu skořice:-8

dancattt 10. 7. 2010 21:12
Dnes jsem je zkoušela a bohužel se mi nepovedly ;-( zdrcly se mi ;-( možná to je moukou, nejsem totiž v Evropě nebo možná i práškovým pudrem nebo smetanou, kterou jsem tam dala místo jogurtu :-// každopádně věřím, že jsou výborné a posílám bodík :-)

klik 8. 5. 2010 08:08
tak jsem je vyzkoušela,jen bez té čokolády a jelikož to byly moje první muffiny ,zdáli se mi ,že mě trochu po snezení začal pálit jazyk,nevíte proč?

brtna 10. 4. 2010 18:02
výborný receptík, dělala jsem svoje první muffiny a moc se povedly

giginka 27. 2. 2010 12:47
Recepis chválím, myslím, že se po muffincích zase jen zapráším:yes:

srettka 26. 1. 2010 13:23
jo a myslím, že dětem zřejmě nechutná ten banán v mufinách, protože nejlepší banán je čerstvej. po tepelné úpravě získává zvláštní chuť. já je totiž taky dělala s banány, byl to recept od Nigelly. Jedí se, v podstatě chutnají, ale neoslnily. zkusím je příště z těsta na klasickou tvarohovou bofku a banána si radši dám s polevou a vaječným koňakem:-p

srettka 26. 1. 2010 13:17
Aneto,já taky nemám formu, dělala jsem mufiny o víkendu a jen do papírových košíčků.Pro jistotu jsem dala dva do sebe a dopadlo to skvěle. Nechtěl se mi totiž kupovat další krám. Už chápu amíky, proč maj takový obrovský kuchyně..aby tam našlapali všechny ty pomůcky a udělátka a tak podobně;-)

Gabina 26. 1. 2010 12:55
Aneto, já mám silikonové formičky na jednotlivé muffinky a peče se v nich výborně a navíc se i krásně vyklápějí

Aneta Aneta 22. 1. 2010 10:19
baruško tak to mi něco připomíná.Já zase když něco peču specilně pro děti, tak jim to nechutná, ale potom slupnou zase něco co bych ani neřekla že by jim mohlo chutnat.přemýšlela jsem už že bych je taky udělala, ale musím si koupit na to formu.Jinak tvoje fotečka je moooc pěkná a úplně mě láká k vyzkoušení.:-):-K

bara.it bara.it 22. 1. 2010 10:06
Vcera jsem udelala muffiny k dnesni snidani. Dcerce nechutnaly, ale zbytek rodiny se jen olizoval. Pridavam bodik a fotku.:yes:6:yes:

bara.it bara.it přidala novou fotografii! 22. 1. 2010 09:07

Banánové muffiny s čokoládou

Foxie 30. 11. 2009 11:57
No ja sem je delala uz dvakrat a do druheho dne nevydrzely ani jednou :-D Ale podruhe sem nahradila pulku jogurtu mlekem a sou vlacnejsi. :yes:

Michala 28. 11. 2009 11:20
Foxie ty muffinky pokud jsou teplé jsou těžké,ale druhý den po úplném vystydnutí jsou krásně jemné no SUPER :-))

Foxie 27. 11. 2009 16:33
Muffinky sou super! Akorat testicko neni vlacne jak u "normalnich" muffinku ale takove... tezke... ale jinak super a priste zkousim znova, snad se mi lip povedou :-D

Gabina 27. 11. 2009 12:31
Míšo, chce to nechat muffinky opravdu dobře vychladnout. Druhý den nám šly krásně odloupnout z papíru, zato čerstvé ani náhodou:-))

Michala 26. 11. 2009 17:50
muffinky nemaj chybu,jsou skvělé:-))

Míša 26. 11. 2009 17:34
těstíčko skvělí,jen z toho košíčku nám to nešlo moc ven,asi proto,že jsme na to chvátali a bylo to ještě vlažné.

Michala přidala novou fotografii! 26. 11. 2009 16:49

Banánové muffiny s čokoládou, skvělé

Barča 13. 11. 2009 16:47
skvělý recept ;-)

Majduška 8. 11. 2009 14:35
*je

Majduška 8. 11. 2009 14:34
Skvěle, skvěle a zase skvěle. Upekla jsem se v pátek večer a v sobotu ráno nebylo na snídani. Jen místo bílého jogurtu jsem použila zakysanou smetanu, všem moc chytnaly =)

kata 23. 10. 2009 16:50
uplně skvělý recept,:yes: vážně všem doporušuji. Je to vynikající a všem se po tom sbíhaly sliny...:-8;-)

džango 10. 9. 2009 11:30
Včera upečeno - do večera snězeno. Dnes děláno v dávce 1,5 na plech - proloženo čokoládou - výborné. Děkuji za recept.

dextra přidal novou fotografii! 30. 7. 2009 08:45

Banánové muffiny s čokoládou, Banánové muffiny s čokoládou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
banánové mufiny, top recepty mufiny, výborné hrnkové mufinky s čokoládou, muffiny s bananem, zdravé recepty banánové muffiny, čokoládovo banánové muffiny, banánovo čokoládové muffiny, zdravé čokoládové muffiny, mufíny banánové recept, muffiny s nutelou, mufiny banánové, čokoládové muffiny s banánem, plnene muffiny, recept na vanilkové muffiny s čokoládou, nejlepší mufiny, mufiny zdravé recept, mufiny s banánem, veganské muffiny s banánem, cokobananove muffiny, banánové mufiny recepty

Suroviny:
banán, jogurt bílý, vejce, máslo, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, med, cukr krupice, čokoláda

Přidat fotografie receptu

]