Recepty na koblihy, vdolky a vdolečky
Vláčné vdolečky jsou sice původem bavorské, ale v Čechách jsou za ta léta jako doma. Nejlepší jsou ještě čerstvé, těsně před vychladnutím, s povidly (švestkovými, hruškovými) a tvarohem nebo šlehačkou. Těsto se nejčastěji připravuje jako klasické kynuté, někdy se přidávají vařené brambory a rum, a následně se smaží v oleji nebo ještě lépe na sádle. Hotové bochánky skládáme na ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Servírovat se dají i na slaný způsob, například s bylinkovým máslem, zakysanou smetanou a uzeninou. Zvláštní chuť získají, pokud do těsta přidáme strouhaný sýr nebo hrnek vařené rýže. Podávat je můžeme také samotné jako přílohu k omáčkám nebo masu.
Velmi podobné vdolečkům jsou slovácké béleše (též zvané báleše), které se pečou nasucho na plotně. Jsou placaté, mají důlek uprostřed a ochotně pojmou dostatek zavařeniny, tvarohu či smetany. Podávat je můžete i suché jako přílohu k masu, dušenému zelí nebo polévce. Nejčastěji se mažou sádlem, následně se doplní notnou dávkou švestkových povidel a máku.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 4 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 7 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 10 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 13 hodinami
Pečené batáty
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Připravte si doma výbornou kávu jako od baristy. Poradíme, jak nejlépe vybrat kávovar!
Jak dlouho namáčet luštěniny? Nejvíce času potřebují fazole a cizrna, bez namáčení se obejdou červená čočka a loupaný hrách
Správné houbaření má svá pravidla. Nejsou složitá a vyplatí se je znát. Poradíme, jak na to