DIA jablečný koláč

Name: DIA jablečný koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g polohrubé mouky; 250 g Hery; 2 vejce; 2 lžíce mléka; 1 balíček kypřicího prášku do pečiva; Náplň:; 1 kg jablek; 8 tablet Sacharinu; 2 balíčky vanilkového pudinky; 1/2 lžičky skořice

K podzimu patří neodmyslitelně sezóna sklizně jablek, která nejčastěji využíváme do sladkých moučníků, provoněných skořicí. Jablečný koláč připravený dle následujícího receptu si bez obav mohou vychutnat i diabetici.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Zdenka1

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30x23 cm

1plech

Těsto:

500 g 500 g polohrubé mouky

250 g 250 g Hery

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce mléka

1 balíček 1 balíček kypřicího prášku do pečiva

Náplň:

1 kg 1 kg jablek

8 tablet 8 tablet Sacharinu

2 balíčky 2 balíčky vanilkového pudinky

1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 554 kJ / 4 195 kcal
Bílkoviny	72,88 g
Tuky	174,72 g
Vláknina	42,76 g
Cholesterol	520 mg
Sodík	685 mg
Sůl	2,16 g
Sacharidy	561,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Mouku smícháme s práškem do pečiva, spojíme s tukem a vejci rozšlehanými v mléce. Vypracujeme a dáme do lednice odpočinout. Krok 3: Jablka nastrouháme, v troše vody rozpustíme sacharin, přidáme pudinkové prášky a skořici. Smícháme spolu s jablky. Krok 4: Těsto rozdělíme na dva díly. Položíme na pečicí papír a vyválíme. I s papírem přeneseme na plech a rozetřeme jablkovou náplň. Krok 5: Vyválíme druhou část těsta a přeneseme na jablka. Potřeme mlékem, propícháme vidličkou a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme zhruba 30-35 minut.

Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Mouku smícháme s práškem do pečiva, spojíme s tukem a vejci rozšlehanými v mléce. Vypracujeme a dáme do lednice odpočinout.
Jablka nastrouháme, v troše vody rozpustíme sacharin, přidáme pudinkové prášky a skořici. Smícháme spolu s jablky.
Těsto rozdělíme na dva díly. Položíme na pečicí papír a vyválíme. I s papírem přeneseme na plech a rozetřeme jablkovou náplň.
Vyválíme druhou část těsta a přeneseme na jablka. Potřeme mlékem, propícháme vidličkou a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme zhruba 30-35 minut.

TIP: Přírodní sladidla pro diabetiky - čím se dá nahradit cukr?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2010

Poznámka autorky Zdenka1

Jablka můžeme použít i nastrouhaná, sterilovaná. V tom případě dáme 2 sklenice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

DIA jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vQg0

Štrúdl DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lomacka

Okaté koláče i v DIA variantě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mneneznas 60 min

Jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 65 min

DIA Obrácený jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danielle18

DIA vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 70 min

Jablkový koláč - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 50 min

Zobrazit více

Bombardino Videorecept

Bombardino

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka1 20 min

Kokosový kmen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 30 min

Sněhové pusinky-chrousti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka1 80 min

Kávový krém do dortů, řezů a rolád

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 35 min

Zdravotní zázvorový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka1 15 min

Pizza rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Pro začátečníky

Dietní recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Jablka
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

DIA jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vQg0

Náhodný recept

Tvarohovo-ředkvičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 14 hodinami

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

taddy1 6. 2. 2019 15:32

Moc dobrý koláč, partner je čerstvý diabetik, tak experimentuji v receptech a hledám tady. Paní doktorce se ale nelíbil obsažený puding - prý se ty škroby z pudingu mění v těle na cukry a prý to není na cukrovku vůbec vhodné - bohužel. Ale za dobrůtku bodík dávám

Zdenka1 8. 2. 2019 14:04

taddy1: děkuji za vyzkoušení receptu. U nás je také tento koláč velmi oblíbený. Peču jej bez cukru a sladidel. Manžel diabetik je spokojen a my ostatní si jej pocukrujeme. Jeden puding váží 37 gramů. Nedokážu přepočítat škroby na cukry, natož posoudit, jak je toto množství cukru škodlivé. Pokud se chceš škrobu vyhnout, doporučuji jablíčka nakrájet na plátky a předem podusit. Pak již škrob na zahuštění není třeba. Přeju hodně zdaru v dalším pečení.

IvanaLK 11. 10. 2012 09:32

Koláč vypadá velmi dobře. Jen bych se vykašlala na sacharin a udělal klasiku, třeba jen s troškou cukru. Bude to lepší než umělotina. Kromě toho nejde jenom o cukr, diabetici si i "bez cukru" musí hlídat jednotky, ty jsou v těstě, nemohou sníst, kolik chtějí. Doporučuji udělat běžný koláč a diabetikovi nabídnout kousek v rámci svačiny. Lepší je pro ale spíše kousek hořké čokolády (v rámci jednotek).

Zdenka1 19. 2. 2012 23:00

Danielle18:Děkuji, potěšila jsi mě

. Jsem ráda, že jste byli spokojeni

Danielle18 19. 2. 2012 20:58

Skvělý, chutnal jak taťkovi diabetikovi, tak i nám ostatním

Zdenka1 25. 7. 2011 07:51

senky:děkuji za pochvalu i fotku. Jsem ráda, že moučník chutnal

. Manžel je také diabetik a toto je jediný DIA moučník, který chutná i ostatním. Jak píšeš ve svém komentáři, u vás tomu není jinak

senky přidala novou fotografii! 24. 7. 2011 13:30

senky 24. 7. 2011 13:29

Velmi dobrý koláček

Jako čerstvá diabetička jsem hledala a hledala,až jsem našla.Jen mi pochybělo asi 8dkg polohrubé,tak jsem dovážila celozrnnou jemně mletou moukou a nic jsem nepokazila,koláček i tak velmi jedlý.Těsto mi vypracovala pekárna,takže i bez práce!!

Bojím se,že si budu muset oddělat do tajné skrýše

, chlapečci krouží kolem!!

Dovolím si přidat foto,smažu,pokud budeš chtít

varilamyskakasicku 29. 3. 2011 16:46

Zdenka1 29. 3. 2011 14:28

Ivana79:děkuji, za vyzkoušení i za krásnou fotku. Jsem ráda, že chutnalo.

Ivana79 29. 3. 2011 11:58

Moc dobré cesto aj náplň

Keďže som momentálne taký "skoro" diabetik,som rada,že som tu našla aj takýto recept a rozpustený sacharín v troške vody môžem použiť prakticky do každého cesta.Vrchný plát mi nevyšiel na celú formu,tak som urobila len také prúžky

ale aj tak

Ivana79 přidala nové fotografie! 29. 3. 2011 11:48

Zdenka1 přidala nové fotografie! 26. 7. 2010 17:44

AlesPolisensky 11. 3. 2010 19:35

To by si dal asi ďěda.

AvcaB 23. 2. 2010 15:00

Zdenka1 23. 2. 2010 13:15

Špagetko, děkuji za upozornění, už jsem to přesunula do Dia.
Opuncie, já v receptu ale nepíšu, že se jablka mají vařit. Jsi hodná, že jsi dodala foto k mému receptu, ale jelikož se jedná o úplně jiný recept podle kterého jsi pekla, jsem nucena tě poprosit o jeho vymazání, aby to nepletlo ostatní kuchařky. Děkuji.

opuncie 23. 2. 2010 12:57

Moc dobrý recept. Peču ho také. Těsto dělám stejné, ale náplň z jablek nevařím, dávám jen krájená jablka a nudličky mandlí. Cukr žádný, je to pak osvěžující a kdo chce, osladí si navrch.