Vanilkový beránek (bábovka)

Name: Vanilkový beránek (bábovka)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 lžička vanilkového aroma; 60 g másla; 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 2-3 vejce; 2 lžíce spařených rozinek; 250 g polohrubé mouky (může být i hladká); 250 ml smetany ke šlehání 33 %; Na posypání:; moučkový cukr; Na vymazání a vysypání formy:; máslo; piškoty

Výborného velikonočního beránka (nebo bábovku) připravíte z jednoduchého šlehačkového těsta, provoněného vanilkou. A pokud máte rádi rozinky, tento beránek je přesně pro vás. Po upečení stačí beránka pocukrovat a dozdobit mašlí.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 810 kJ / 2 584 kcal
Bílkoviny	55,02 g
Tuky	102,25 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	891 mg
Sodík	438 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	355,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo vyšleháme s cukry a vanilkovým aroma, zašleháme vejce, a přidáme všechny ostatní suroviny. Krok 2: Těsto dáme do formy vymazané rozpuštěným máslem a vysypané mletými piškoty. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 50 minut. Krok 4: Vychladlého beránka opatrně vyklopíme z formy a pocukrujeme.

Máslo vyšleháme s cukry a vanilkovým aroma, zašleháme vejce, a přidáme všechny ostatní suroviny.
Těsto dáme do formy vymazané rozpuštěným máslem a vysypané mletými piškoty.

Jak vymazat a vysypat formu na beránka
Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 50 minut.
Jak se pozná upečený beránek
Vychladlého beránka opatrně vyklopíme z formy a pocukrujeme.