Závin s náplní pomeranče, jablek a meduňky

spagetka Kuchařka: spagetka

Moučníky , Záviny, rolády 21 názorů

Suroviny

1 balíček listového těsta
5 jablek
5 pomerančů
1 citron
asi hrst čerstvé meduňky
2 sáčky koření na svařené víno
1 vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jablka oloupeme na nejhrubším struhadle. Z citronu ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Z pomerančů také získáme kůru (množství je dle naší obliby, lze i vynechat) a rozdělíme je postupně na dílky. 1 pomeranč rozkrájíme nadrobno. Meduňku nasekáme hodně nadrobno.

  2. Do jablek přimícháme 1 sáček koření na svařené víno, nalijeme šťávu z citronu, vmícháme kůru z citronu i pomeranče. Přidáme nakrájené kousky pomeranče, polovinu meduňky a vše pečlivě promícháme a odstavíme.

  3. Těsto si rozdělíme na díly podle zvyku, kolik šišek děláme – já dělám 3 a vyválíme ho (u nás milujeme tenounké těsto a hoodně náplně).

  4. Každý plát posypeme jemnou strouhankou (lze i kokos nebo směs mletých ořechů, mandlí, ale zbytečně se to prodraží, strouhanka stačí). Z jablečné směsi odlijeme přebytečnou šťávu (výborné na pití), aby nepromáčela těsto. Na plát těsta naklademe jablečnou směs a navrch dílky pomeranče. Povrch poklademe zbytkem meduňky a posypeme 2. sáčkem koření na svařené víno – na každý plát cca 1 čajová lžička. (na ty 3 šišky jsem ho spotřebovala téměř celý).

  5. Svineme do závinu a potřeme vejcem.

  6. Troubu předehřejeme na 200°C, pečeme při 185°C asi 35 min. – respektujeme vlastní troubu.! Já pekla horkovzduchem.
    Asi po 30 min. musím pekáč obracet, zezadu mi peče víc, pak vypnu a nechám 10 min. dojít.

Poznámka

Pokud nemáme koření na svařené víno - použijeme vlastní směs - skořice, hřebíček, muškátový oříšek, badyán, nové koření - ode všeho špetku, aby se to "nemlátilo" a vanilkový cukr

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 137 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Závin s náplní pomeranče, jablek a meduňky

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Děkuju:-8, je to fakt moc dobré a máme to moc rádi :-K:-p

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Špagi to je bomba.:yes::yes:

    Odpovědět

  • mneneznas mneneznas

    Špagetko to je lahůdka :yes::yes: bodík a ukládám:-))

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Dnes jsem konečně vyzkoušela;-)dobrůtka,samotné mi to nějak moc nechutnalo,přišlo mi to takové kyselo-hořké:-8 ale se šlehačkou to je moooc dobré.;-)Bodík už jsem poslala tak jen doporučuji k vyzkoušení;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Špagetko, dělám něco podobného, takže vím, že je to lahodná záležitost. Ale to koření na svařák mě opravdu zaujalo, mělo by to být fantastické...:-p A to já sladké moc nee...;-)

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    paráda Špagi a Lemarti, určitě bude stačit mletá skořice:-D:-D

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Chtěla jsem včera vyzkoušet,jenže u nás bohužel nemají koření na svařené víno:-Smusím počkat až pojedu do čech a pak určitě vyzkouším;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    velmi zajímavá náplň ;-)

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes::-K..KRÁSA určitě zkusím

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Krásné a chuťově to může být dost zajímavé:-p:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krásná fotka :-O:-p:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Mňam;-);-);-)

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Laďko,to se ti opravdu povedlo :-p:-O:yes::yes::yes::-*

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Hmm, ta kombinace ingrediencí se jeví zajímavě voňavou:-p;-). Již mám v oblíbených a určitě vyzkouším:-);-). :-!:-)):yes::yes::-K +8

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Moc vám všem děkuji :-8:-K. Manžel testuje tak, že z těch 3 závinů je 1, ten jsem schovala na snídani :-D

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: recepty z medunky svařená jablka medunka recepty meduňka recept čaj z meduňky závin s jablky pomerančem recepty z pomeranču karamelizovany pomeranč karamelizované pomeranče jablka a pomeranče svarena jablka na strudl strudl s pomerancem závin z listového těsta s pomeranci listove těsto pomeranče pomeranč rerich v kuchyni zavin z jablek strudl s pomeranci jablka svarena svařená jablka s cukrem

Zapomněl/a jsem heslo