Kuře podle Marie Retkové

Name: Kuře podle Marie Retkové
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; 1 střední pórek; 2 cibule; 200 g pomazánkového másla; 2-3 lžíce sojové omáčky; máslo; 1 hrnek mléka; 1 vrchovatá lžíce hladké mouky; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Bohuna

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

1 1 kuře

1 1 střední pórek

2 2 cibule

200 g 200 g pomazánkového másla

2-3 lžíce 2-3 lžíce sojové omáčky

máslo

1 hrnek 1 hrnek mléka

1 1 vrchovatá lžíce hladké mouky

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 937 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	30,71 g
Tuky	20,16 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	47 mg
Sodík	2,68 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	37,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře naporcujeme. Krok 2: Na másle zpěníme cibuli, přidáme nadrobno pokrájený pórek a společně osmahneme. Na tomto základu opečeme porce masa. Krok 3: Podlijeme trochou vody nebo vývaru, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka. Krok 4: Měkké maso vyjmeme na talíř a zbylý obsah hrnce rozmixujeme. Krok 5: V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme do hrnce. Přidáme celé pomazánkové máslo, sojovou omáčku, rozmícháme a chvíli povaříme. Krok 6: Podle chuti omáčku dosolíme a vložíme do ní porce kuřete.

Příloha: knedlíky, těstoviny

Kuře naporcujeme.
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nadrobno pokrájený pórek a společně osmahneme. Na tomto základu opečeme porce masa.
Podlijeme trochou vody nebo vývaru, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme na talíř a zbylý obsah hrnce rozmixujeme.
V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme do hrnce. Přidáme celé pomazánkové máslo, sojovou omáčku, rozmícháme a chvíli povaříme.
Podle chuti omáčku dosolíme a vložíme do ní porce kuřete.

Příloha: knedlíky, těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2010

Poznámka autorky Bohuna

Zkusila jsem místo mouky rozkvedlané v mléce instantní jíšku od "pana Knorra" a zdálo se mi to lepší v tom směru, že není potřeba tak dlouho provařovat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře podle Marie Retkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LZxg

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka 105 min

Marocké kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Štamgastovo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Perníčky Marie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bednarova Marie 40 min

Okurky babičky Marie z Doloplaz

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Colombo65

Játra podle Marie Sarauer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 35 min

Zobrazit více

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohuna 90 min

Zámečtí kuřecí rarášci Videorecept

Zámečtí kuřecí rarášci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bohuna 230 min

Jednoduchá selská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohuna 40 min

Pizza závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohuna

Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohuna 55 min

Kuskus s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohuna

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Zelenina
Oběd
Restování
Dušení
Vaření
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Kuře podle Marie Retkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LZxg

Náhodný recept

"Country" maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1Iwule 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí roštěná s dušeným fenyklem

Přidáno před 7 hodinami

Zapečené dvojité toasty à la caprese

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové placky plněné masovo-zeleninovou směsí

Přidáno před 8 hodinami

Jednohubky se srdíčky

Přidáno před 8 hodinami

Bramborovo-čočková polévka s houbami

Přidáno před 8 hodinami

Dort pro kluky ve tvaru auta

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Renatka4 14. 1. 2011 19:15

Ivana79 24. 6. 2010 13:43

Elizka,teda tie fotky...

Cherry rajčinky mi už kvitnú na terase,tak hádam z nich niečo bude

Krása,ako vždy a na tento recept sa tiež chystám

Eliza 24. 6. 2010 13:39

Je to moc dobré, pomazánkové máslo omáčku příjemně okyselí...

Děkuji za recept a posílám bod a obrázky.

Eliza přidala nové fotografie! 24. 6. 2010 13:35

Ivana79 18. 6. 2010 14:26

tejaja 2. 5. 2010 09:55

To by ma tiež nenapadlo pridať pomazánkové maslo

Ukladám a určite vyskúšam, som na neobvyklé kombinácie vychytená

Bodík letí už teraz, zatiaľ aspoň za výborný nápad

Bohuna 2. 5. 2010 09:52

Já tomu taky nevěřila a ani by mě to nenapadlo, proto jsem to zkusila a výsledek byl dobrý, jinak bych to nepsala. Dělám ho s těstovinama a místo sojovky dávám jenom hovězí bujonovou kostku. Úplně to podle mě stačí.