Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Bramborový salát bez majonézy

Chystáte se připravovat smažené řízky a klasický bramborový salát? Zaexperimentujte a vyzkoušejte tuto verzi bramborového salátu bez majonézy. Bramborový salát je doplněn octovo-olejovou zálivkou, jablkem a v sezóně i medvědím česnekem. Určitě vám zachutná, protože je navíc odlehčený.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Phoenix

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 938 kJ /
1 897 kcal
Bílkoviny22,18 g
Tuky104,89 g
Vláknina30,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 191 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy202,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory očistíme, omyjeme a uvaříme ve slupce. Krok 2: Oloupeme cibuli a nasekáme na drobné kousky. Krok 3: Jablko omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky omyjeme a nakrájíme na kostičky. Krok 4: Okurkový nálev smícháme s olejem, cibulí a hořčicí, podle chuti přidáme trochu octa. Krok 5: Uvařené, pokud možno ještě horké brambory oloupeme. Nakrájíme na kolečka a rozdělíme na 3 díly. Krok 6: Do větší mísy naskládáme na kolečka nakrájené horké brambory, třetinu z celkového množství, zasypeme okurkami a zalijeme trochou zálivky. Krok 7: Trochu osolíme a opepříme. Krok 8: Druhou třetinu brambor zasypeme jablky, trochu osolíme, opepříme a zalijeme trochou zálivky. Krok 9: Na jablka položíme poslední třetinu brambor a zalijeme zbytkem zálivky. Nemícháme. Krok 10: Salát necháme přibližně 4 hodiny odležet, nejlépe přes noc. Krok 11: Před podáváním omyjeme a nasekáme medvědí česnek, posypeme jím salát a dobře promícháme. Místo medvědího česneku můžeme posypat pažitkou. Salát podáváme samotný nebo s kuřecími řízky.

TIP: Jak připravit jogurtový dresink

Zveřejněno 30. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový salát bez majonézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XrLg

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový salát bez majonézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XrLg

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tento salát taky dělám jen bez jablek a med.česneku.Moc nám chutná.Doporučuji a dávám bodík.:yes:

Salátek jsem udělala k sekané a fakt výborný.Jen jsem si ho sama upravila bez jablka a místo medvědího česneku- nasekanou čerstvou bazalku.děkuji za tip

Vynikající salátek, mohu jen doporučit:-p

HankaPu:to jsme na tom stejně..ohledně medvěda:-// ale jinak..tenhle salát by chutnal manželovi:-p:yes:on s majonézou salát nerad;-):-8

Další vynikající salátek:yes::yes: Moc nám chutnal, medvědí česnek jsem dala sušený, /koupený na pouti/, jiný bohužel nemám;-( Posílám fotky a bodík:yes::yes: +

Nedávám jablko, ale jinak dělám téměř stejně;-):yes::yes:

Posilam prvni bodik, muze to byt zajjimave. :yes:;-)

Tématické fráze:
bramborový salát bez majonézy, letní bramborový salát bez majonézy, vídeńský bramborový salát bez majonézy, bramborový salát bez majonézy recept, salat bramborovy bez majonezy, německý bramborový salát bez majonézy, recept na bramborový salát bez majonezy, zalívka na bramborovy salat bez majonezy, salát bez majonézy, bramborový salát bez majonézy sladkokyselý, bramborový salát, bramborový salát z nových brambor, recepty bramborový salát bez majonézy, recept bramborový salát bez majonézy, bramborový salát recept bez majonézy, bramborový salát recept, bramborové saláty bez majonézy, bramborový salát bez majonézy, sladkokyselý bramborový salát, lehký bramborový salát bez majonézy

Suroviny:
brambory, hořčice plnotučná, cukr krystal, okurky sterilované, jablko, cibule, olej, ocet, sůl, pepř mletý, list medvědího česneku

Přidat fotografie receptu
]