Biskupský chlebík
Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 0 názorů
Suroviny
- 240 g krystalového cukru
- 240 g hrubé mouky
- 6 žloutků
- sníh ze 6 bílků
- 250-300 g sušeného ovoce
- oříšků
- čokolády
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 1 polévková lžíce citronové kůry strouhané
- 4 polévkové lžíce rozpuštěného másla
Postup přípravy receptu
Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou.
Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a maslo.
Dobre vymiešame, pridáme ovocie premiešané s 2 pl hrubej múky (hrozienka a papáju namočíme predtým do rumu a scedíme) a opatrne pridáme vyšľahaný sneh z bielkov.
Cesto vlejeme do foriem na biskupský chlebík alebo srnčí chrbát, ktoré sme vymastili maslom a vysypali hrubou múkou. Pečieme 35-40 minút v rúre predhriatej na 180°C.
Necháme vychladnúť na mriežke, vyklopíme na podnos a posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládovou, prípadne bielkovou polevou.
Poznámka
Mamin recept, piekla takýto biskupský chlebík najmä na sviatky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Biskupský chlebík
K receptu nejsou žádné komentáře.
