Pudinkové řezy z čerstvých jahod

Name: Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 200 g polohrubé mouky; 200 g cukr písek; 6 lžic horké vody; 1/2 prášku do pečiva; špetka soli; Pudinková vrstva; 1 kg čerstvých jahod; 3 lžíce cukru; 1 dl vody; 2 vanilkové pudinky nebo jahodové pudinky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Hella

24 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

21. 6. 2009 20:30

Pudinkové řezy z čerstvých jahod, Pudinkové řezy z čerstvých jahod — Pudinkové řezy z čerstvých jahod

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 913 kJ / 2 847 kcal
Bílkoviny	62,04 g
Tuky	35,48 g
Vláknina	26,80 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	477 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	556,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme do bílé pěny, přimícháme mouku prosátou s práškem do pečiva, nakonec lehce vařečkou vmícháme sníh z bílků našlehaný se solí. Na plech vyložený pečícím papírem rozetřeme těsto a pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 10 minut.
Očištěné a na půlky pokrájené jahody podlejeme asi 3 lžícemi vody a prudce je asi 3 minuty vaříme. Ve zbytku vody si rozmícháme pudinkové prášky a zavaříme do jahodové hmoty. Uvařený pudink ještě horký klademe lžící (aby se nestačil roztékat) na teplý piškot.
Necháme vychladnout. Můžeme zdobit šlehačkou a lístkem máty.

Poznámka autorky receptu

Vím, že jsou tu asi další 3 velmi podobné recepty, ale přesto každý je jiný, tak si můžete vybrat.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (162x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jahodové řezy - vynikající :o)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dyxynka 70 min

Jahodové řezy s želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska

Mandarinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Tajemství dokonalého leča tkví ve správném postupu. Chuti pomůže i papriková pasta a maďarská klobása

12 variant přílohového zelí: Jak na nejlepší cuketové i pórkové a k čemu se hodí patizonové

Delikátní spojení sladkého a slaného? Připravte si kuře se švestkami podle těchto tří variací, nebudete litovat!

Komentáře

Franibald

25. 6. 2022 21:11

Moc dobrý recept,bylo to vynikající

Petule

14. 9. 2014 13:46

Vypadá nádherně, jen se chci zeptat, zda ten pudink má být opravdu rozmíchán s vodou nebo s mlékem. díky :)

Rudischova

24. 6. 2014 13:26

Dnes jsem dělala,výborné. Zkusila jsem ještě na horu na jednu polovičku dát zakysané smetany. Výborné.

Hella

28. 4. 2013 20:30

Nela: Určitě to půjde i s kompotem, ale asi nebude mít tak hezkou červenou barvu.

Nela

27. 4. 2013 18:41

Pujde to i s třeněma kompotovanýma ??

bara.it

1. 5. 2012 14:30

Pred casem jsem vyzkousela tento recept a musim rici, ze je jednim z nejlepsich co jsem kdy delala. A pres to vsechno docela jednoduchy. Davam bodika

a dovoluji si pridat i fotku

Lucienne

1. 8. 2011 20:32

Dneska jsem tento recept vyzkoušela, místo jahod jsem použila kombinaci broskve a mango + třtinový cukr. Ozdobeno šlehačkou. Je vážně výborný

Zuzka

28. 5. 2011 11:24

Vyborny, jednoduchy recept

delala jsem jen ze tri vajec a mene mouky, aby piskot nebyl tak vysoky a je to idelani, ale asi zalezi na velikosti plechu.. Jen jsem dala stejne cukru, takze byl sladsi, ale neva

Hella

4. 9. 2010 16:18

Lenko K., vítáme tě mezi námí a jsem ráda, že se recept povedl. Tak ať chutná !

Lenka K.

4. 9. 2010 16:10

Jsem tady nováček, ale bodík musím každopádně dát

, právě jsem dopekla a musím říct, že jelikož mám chlapečka starého rok a pul, zvládla jsem to rychle, vypadá krásně a myslím, že na plechu dlouho nezůstane

, rozehřála jsem kombinaci jahodové dřeně a zmrazených celých jahod a paráda!

happy.lenulka

30. 6. 2010 12:30

dnes jsem zkoušela a je to vynikající!!! Doporučuji...

Metlos

21. 6. 2010 15:04

hhhmmmmmmmmmmmmmm,vypadá to moc dobře

Hella

22. 6. 2009 20:38

Děkuji za bodíky i za přidané obrázky! Tento moučník - i s jiným ovocem mám ráda, protože mi připadá, že příjemně zvýrazňuje chuť ovoce, která tady není ničím "rušená", ani tvarohem, krémem atd.