Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustovo-houbove ragu

Name: Kapustovo-houbove ragu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4 porce
Ingredients: 1/2 hlávky kapusty; 200 g žampiónů; 100 ml smetany; máslo; voda; mletý kmín; sůl; chilli

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lucasinka

4 názory

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

31. 7. 2010 17:05

Porce: 3-4

1/2 hlávky kapusty

200 g 200 g žampiónů

100 ml 100 ml smetany

máslo

voda

mletý kmín

sůl

chilli

Nutriční hodnoty

Energie	801 kJ / 191 kcal
Bílkoviny	8,40 g
Tuky	11,40 g
Vláknina	8,00 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	9,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapustu nakrajime na nudlicky, zampiony na platky.
Do hrnce dame maslo, pridame zampiony, rychle promichame a prisypeme kapustu. Vse promichame, podlijeme trochou vody a nechame kapustu "klesnout".
Pak prilijeme smetanu, ochutime mletym kminem, soli a troskou chilli a nechame prohrat a podavame treba s bramborovyma plackama

Poznámka autorky receptu

Inspirovala jsem se 4.dilem Toulava kamera ochutnava Cesko.

Bramborove placky jsem pripravila podle receptiku http://www.toprecepty.cz/recept/11569-moje-brambor..., jen misto klasicke hladke mouky jsem pouzila hladkou celozrnnou.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Penne s houbovým ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tajja 40 min

Zeleninové ragú a jáhlové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rebeka

Vaječné ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Načíst daší

Komentáře

Eliza

31. 7. 2010 20:44

, opět něco, čím bych potěšila svého vegetariánského synka, ukládám...

Lucasinka

31. 7. 2010 20:22

Mela jsem vuci kapuste predsudky - zrejme pozustatky skolni jidelny. Ale zkusila jsem a byla jsem prekvapena jednoduchosti a vybornou chuti. Urcite jsem nedelala naposledy