Kapustovo-houbove ragu
Doba přípravy: 15-20 minut 3-4 porce Bezmasá jídla 4 názory
Suroviny
- 1/2 hlávky kapusty
- 200 g žampiónů
- 100 ml smetany
- máslo
- voda
- mletý kmín
- sůl
- chilli
Postup přípravy receptu
Kapustu nakrajime na nudlicky, zampiony na platky.
Do hrnce dame maslo, pridame zampiony, rychle promichame a prisypeme kapustu. Vse promichame, podlijeme trochou vody a nechame kapustu "klesnout".
Pak prilijeme smetanu, ochutime mletym kminem, soli a troskou chilli a nechame prohrat a podavame treba s bramborovyma plackama
Poznámka
Inspirovala jsem se 4.dilem Toulava kamera ochutnava Cesko.
Bramborove placky jsem pripravila podle receptiku http://www.toprecepty.cz/recept/11569-moje-brambor..., jen misto klasicke hladke mouky jsem pouzila hladkou celozrnnou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kapustovo-houbove ragu
-
, opět něco, čím bych potěšila svého vegetariánského synka, ukládám...
-
Mela jsem vuci kapuste predsudky - zrejme pozustatky skolni jidelny. Ale zkusila jsem a byla jsem prekvapena jednoduchosti a vybornou chuti. Urcite jsem nedelala naposledy
-
To se mi líbí!!
-
Lucasinko to nevypadá špatně,to si ukládám a vyzkouším.+1
