Fofr francouzský koláč
Suroviny
- 400 g kyselejších jablek
- 400 g čerstvých hrušek nebo kompotovaných hrušek
- 130 g pískového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 6 lžic rostlinného oleje
- 3 vejce velikosti M
- 150 g hladké mouky
- 1/4 l mléka
- moučkový cukr na posypání (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Tak jdeme na to. Je to rychlovka: Dortovou formu si vymažeme jednou lžicí oleje. Jablka oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a ty zase na plátky. Rozložíme je na dno dortové formy. Totéž uděláme s hruškama. Oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na plátky.Já měla kompotované, takže jsem pouze nakrájela na plátky. To vše poklademe na jablíčka.
Cukr, vanilkový cukr, zbylý olej a celá vejce šleháme cca 3-4 minuty. Potom opatrně přidáme mouku a mléko. Těsto, které je řídké jak na lívance nalijeme na ovoce, pokryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby na 170-180°C. Pečeme cca 40 minut. Můžeme posypat moučkovým cukrem a ozdobit šlehačkou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj:nejlepší recepty Dona
Pár francouzských koláčů tady je, ale nenašla jsem se stejným složením ingrediencí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fofr francouzský koláč
-
Tak mám opsáno ve své kuchařce a co nejdříve vyzkouším
-
Krásně jsi"fofrovala"
+5
-
BILKOVAI:Děkuji,Ivanko.Určitě o víkendu vyzkouším
-
Mariana: těsto je opravdu velmi tekuté, ale vůbec to není zdrclé. Je to takový dobrý vlhký moučník.Ono to trošku připomíná nadýchané palačinky
Určitě jsem nedělala naposled. Já moc nepeču, ale líbilo se mi, že je to rychlovka. -
Ivetko,říkáš,že těsto má být řídké,jako na lívance?A nebude to těsto zdrclé?Jinak koláč je nádherný
-
rychlý koláček- vyzkouším- jablíčka jsou i hrušky tak se na to vrhnu-vypadá jedle
-
Prášek do pečiva se nepřidává. Tím, jak se našlehá to vajíčko s cukrem a olejem cca 4 minuty, tak je těsto nadýchané.
-
nepřidává se prášek do pečiva? díky za odpověď.
-
Nepřeklápěla jsem ho.
-
rebeka: asi ho zítra zkusím a uvidím
-
Kanyla: no pozor
já to nevím jistě, ale myslím, že kdyby se měl obrátit, tak by to Ivet napsala uvidíme -
rebeka: Já to právě nemohla nějak rozluštit..
-
taky se mi koláčiček líbí
Kanyla: já myslím, že ho Ivet nepřeklápěla, soudě podle fota
