Bedlový perkelt s noky

cathleen

11 názorů

20. 9. 2010 09:53

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 849 kJ / 681 kcal
Bílkoviny	43,26 g
Tuky	17,74 g
Vláknina	44,04 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	283 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	69,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na tuku zpěníme drobně krájenou cibuli, po chvilce k ní přidáme krájené bedly a ještě chviličku smažíme. Zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme, promíchneme a zalijeme troškou vody. Necháme vařit.
Papriky, česnek a rajčata pokrájíme a přidáme k houbovému základu.
Zatímco se vaří, nachystáme těsto na noky - rozmícháme všechny suroviny, hrubé mouky dáme tolik, aby se noky daly protlačovat přes haluškovač.
Protláčíme je do vřící osolené vody, vaří se chvilku.
Hotové scedíme a i s krájenou petrželovou natí vmícháme do houbového perkeltu.

Poznámka autorky receptu

Místo bedel můžeme použít žampiony.

Zdroj: tv Paprika

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hříbkový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Meszarosovabolya 45 min

Hlivový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mia2404

Noky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Načíst další

Přečtěte si

Dokonalé bramborové krokety: Aby byly uvnitř vláčné a na povrchu křupavé, musí se hlavně správně smažit

Hodnocení 10x

Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat

4 foto Hodnocení 25x

4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Komentáře

Petra

25. 9. 2014 20:35

Vynikající! Dneska jsem uvařila a skvěle jsme si pochutnali

Jsme masožravci a tak jsem do perkletu přidala na kousky nakrájené vepřové maso, které jsem si naložila s medvědím česnekem... dlouho jsem tak skvělé jídlo nejedla

Hned jsem si ho připsala do své kuchařky

michsamant

20. 9. 2010 13:54

mysulka

20. 9. 2010 13:28

Pajaja

20. 9. 2010 11:31

Jak to tady tak čtu, nejsem sama, kdo má s bedlama "problém". Já je vlastně jen smažím jako řízky. Ale tenhle recept mě zaujal. Vypadá opravdu úžasně.

mirca75

20. 9. 2010 11:27

Cathleen

nádhera

. Škoda, že jsi nedala recept včera

. Řešila jsem problém, co s mísou bedel - no, nakonec z nich byly plněné,škvarečky,...

. Ale tohle si uložím a pokud ještě vyrazíme směr les a bedly,tak 100% vyzkouším

pipre

20. 9. 2010 10:56

No to musí být moc dobré

spagetka

20. 9. 2010 10:34

Ještě najít bedly (ale to musím někam níže) a je to

cathleen

20. 9. 2010 10:33

Ahojky, tak tě u nás vítám

Já se právě včera bedel takhle elegantně "zbavila"....a večer jsme dostali další

Takže je dnes trochu posmažím na cibulce a budu mít v mrazáku základ na tenhle perkelt, opravdu nám moc chutnal a rádi si ho zopákneme.

Oskeruska

20. 9. 2010 10:29

Zdravim na Top receptech. Jsem tu nova,ale ted jsem neodolala a musim fakt pochvalit

.Nasbirala jsem kvanta bedel,vetsinu rozdala. Hledala nejaky receptik na bedly jinak,nez smazene a skvarky,ale nikde nic..Jeste nejake stale mam v lednici,tak urcite vyzkousim

Moc dekuji..

cathleen

20. 9. 2010 10:00

Jari, zkus použít žampióny, ty byly v původním receptu

Dělala jsem z bedel, protože nás jimi zásobují různí známí, roste jich hodně. Bála jsem se, jestli houba nebude jako "hadr", ale mile mě to překvapilo - připomínalo to maso