Jablkové záviny z plundrového těsta

RubyRom Kuchařka: RubyRom

Doba přípravy: asi 50 minut + kynutí + pečení 4 záviny Moučníky , Kynuté 2 názory

Suroviny

Těsto :
1 kg hladké mouky (přesáté)
1 máslo nebo Hera
sůl
kostka droždí
4 žloutky
troška cukru na droždí
mléko dle potřeby (cca 300 ml)
strouhanka
máslo
vajíčko na potření závinů
Náplň :
jablka
skořicový cukr
ořechy
kousek másla
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. 200 g mouky propracujeme s máslem nebo Herou, uděláme tukový bochánek.
    800 g mouky smícháme se solí, uděláme důlek a rozdrobíme do něho droždí, trošku droždí pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít a pak přidáme žloutky rozmíchané v mléce. Zaděláme těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto vyklopíme na vál a doprostřed dáme tukový bocháne. Těsto překládáme a převalujeme válečkem. Čím častěji toto uděláme, tím lepší těsto bude.

  2. Hotové těsto rozdělíme na 4 stejně velké díly, vyválíme je a posypeme strouhankou, aby vsákla šťávu z jablek. Poklademe plátky jablek (nebo vymačkaná nastrouhaná jablka), posypeme skořicovým cukrem, pokapeme máslem a posypeme vlašskými ořechy.

  3. Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a na ozdobu můžeme přilepit vykrájené tvary. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180°C dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 245 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablkové záviny z plundrového těsta

Tématické fráze: plundrový závin jablkový závin plundrový jablečný závin plundrovy koláč s jablky jablečný závin z plundrového těsta jak na pripravu plundroveho testa rychlý plundrový závin s jablky plundrové těsto z ivy recepty štrůdl z plundrového těsta zavin plundrovy jablečný plundrové těsto testa na jablkove závin plundrové těsto recept olejový závin s jablky peceni jablkoveho zavinu těsto poklademe plátky jablek jablkové šátečky plundrove plundrové těsto na pečení. recept na plundrový jablkový koláč kynuteho těsta zavin s jablky

Zapomněl/a jsem heslo