Kakaové řezy slepované-rychlé
mirca75
Suroviny
- 100 g Polohrubá mouka
- 100 g špaldová mouka (lze dát jen polohrubou 200 g),
- 70 g cukr krupice
- 70 g cukr třtinový (lze dát jen cukr krupice 140 g),
- 1/2 vanilkový cukr
- 100 g Hera (Lira)
- 1 vejce
- 1 - 2 lžíce kakaa
- 1/2 prášek do pečiva
- 250 ml mléko
- Marmeláda pikantní (rybízová, lesní ovoce,... jahodová) na promazání
- Poleva: rozpustíme ve vodní lázni -
- 100 g čokoláda na vaření
- 70 g ztužený tuk
Postup přípravy receptu
Troubu si zapneme na 175°C.
V hlubší míse smícháme mouku s cukry, kakaem a práškem do pečiva. Přidáme mléko, vejce, rozehřátý tuk (ne horký!) a vše v míse pořádně promícháme (i mixérem).
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, nebo na peč. papír a upečeme. (Pekla jsem asi 18 min. - ale čas záleží na jednotlivé troubě).
Vychladlý plát rozřízneme po délce na tři pruhy (ty vyzkoušíme jak nám jdou nadzvihnout, kdyžtak jim pomůžeme nití, nožem...), slepíme je marmeládou a pomažeme čokoládovou polevou.
Řezy necháme v chladnu ztuhnout.
Moučník je dobrý a měkký ihned (my jsme krájeli ještě s měkkou polevou), ale druhý den je ještě lepší.
Poznámka
Recept je z knihy o moučníkách - řezech.
Já jsem si na něm udělala pár úprav (mouka, cukr,..) a snížila jsem dávku cukru (původně mělo být 200 g). Marmeláda je i tak dost sladká a my přeslazené moučníky moc nemusíme.
A ačkoliv měly řezy na délku 47 cm, na ráno nám zůstalo asi tak 6 cm - tudíž jsem zjistila, že jsou pro mou rodinku velmi jedlé. A tak doufám, že budou stejně chutnat i vám ;-).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 666 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kakaové řezy slepované-rychlé
-
Jednoduché a přesto moc chutné! Jediné co jsem si poupravila je čokoládová poleva. Vždycky si dělám vlastní z kakaa, másla, vody a cukru. Je pro mě chutnější, než kupovaná, nebo z čokolády! Jinak velký palec nahoru. Opravdu moc chutný moučník! :)
-
Dneska jdu na to
-
Fakt dobré,rychlé. Já je dnes pekla , jen jsem půl těsta obarvila kakaem a druhou polovinu nechala světlou.Upekla na jednom pekáči a po vychladnutí rozkrojila v polovině podle barvy těsta. Dále dle návodu.
-
Je to přímo výborný a hlavně jednoduchý :) maminka furt chodí a odkrajuje kousek, a další kousek... :D
-
Super recept, dnes jsem pekla uz podruhe, uvidime, co na rezy rekne tchyne
-
Dobrou Chut
-
Mirco75 vypadají na prosto skvěle
Posílám bodík -
lvice.j
,děkuju
a těší mě,že se dá ta "chybička" tak lehce napravit. -
Jsou opravdu super
Mají jen jednu chybičku 
, jedna dávka je opravdu málo příště je zrovna udělám na 2 plechy -
Prskavko
děkuju a jsem ráda že chutnalo. -
Tak děvčata,dnes jsem upekla a musím říci s k v ě l é!!
-
Vyzerá nádherne
Zase mám o čom rozmýšlať,pre ktorý koláč sa rozhodnem cez víkend
-
Baruš
-
Báro
ani nevíš,jak jsi mě po ránu potěšila.Jsem moc ráda,že vám řezy chutnali a za pěknou fotečku díky.A nevím,co se ti na tvé fotce až tak nelíbí-mě se nikdy tohle vlnkování nevedlo(vždy jsem si polevu "potrhala"
),takže musím dělat věci do rovna
.Děkuju.
