"Roštěná" omáčka

hobllinka

43 názorů

13. 10. 2010 11:25

1 1 cibule

hladká mouka

asi 1 kg 1 kg vepřového ramínka (plece)

houby (čerstvé, sušené nebo žampiony)

sůl

pepř

olej

kostka kostka masoxu

1 lžička 1 lžička vegety

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 073 kJ / 1 212 kcal
Bílkoviny	200,16 g
Tuky	42,17 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	3,75 g
Sacharidy	7,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a hodně je obalíme v mouce.
Nakrájíme si cibuli nadrobno a zpěníme na oleji v hrnci.
Navrch přidáme plátky masa a opečeme.
Poté je podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Přidáme měkké houby, kostku masoxu a lžičku vegety. Popřípadě zahustíme.

Poznámka autorky receptu

Omáčku nezahušťuju, chutná nám víc. Vyzkoušejte, je moc dobrá :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (136×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kotletky ala roštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mixed-up 30 min

Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

angie5 60 min

Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habunda 240 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

Jelen

30. 10. 2010 09:13

Dobré moc dobré už jdu vařit

janule

27. 10. 2010 12:04

Ahoj, já to znám z domu taky pod názvem roštěná a kupodivu přesně tento recept jsem hledala. Děláme doma jen s vepřového, jelikož hovězí je příliš drahé a tato "roštěná" mi přijde chutná. Takže se nad tím moc nepozastavujte...jsou i tací, co to jako roštěnou nazývají i když to z toho masa prostě není. Nenapsala to nikam do kuchařky, tak si myslím, že se nic neděje. Já Hobllince děkuji a jdu se pustit do vaření

MajkaM

14. 10. 2010 06:40

Hoblinko,kdysi jsme dělali roštěnou z hovězího, ale časem jsme ji začali dělat z vepřového, protože hovězí nějak nemáme rádi. Ale název zůstal "roštěná". A všichni kolem vědí o co jde. A děláme úplně stejně, jen nakonec přidáváme plnotučnou hořčici.

zizala (moderátorka)

13. 10. 2010 22:35

Před časem tu proběhla "bitka" pod receptem Zajíc provanc, taky kvůli názvu. Já jsem si to odskákala se vším všudy. Hoblinka píše, že má k tomuto názvu své důvody. Tak ji nechte, nerada bych si myslela, že její důvody jsou pro některé z vás méně důležité než důvody autorky výše uvedeného receptu

danielle

13. 10. 2010 22:09

Hobllinko, myslím, že tě tu nikdo nechtěl kritizovat, ale uznej, že pod tím názvem bude asi každý hledat něco jiného...

hobllinka

13. 10. 2010 18:33

když se vám to nelíbí tak ho nedělejte... kritizovat dokáže každej

JanaDorazinova

13. 10. 2010 16:42

hobllinka

, no, tys tomu nasadila korunu!!

Chápej, myslíš to dobře a recept je fajný, ale "Vepřová Roštěná omáčka", to snad..

Tak snad by to šlo takhle, co říkáš...Vepřová na způsob roštěné, nějak tak, jak ti radí maris a snad se na nás nebudeš zlobit

hobllinka

13. 10. 2010 15:42

spokojenost

maris

13. 10. 2010 14:02

Hobllinko, prosím, neuraž se a neber to ve zlém, není to tak myšleno, ale vepřová roštěnka není, co recept přejmenovat např. Vepřová plec na způsob roštěnky ? Pod názvem Roštěná omáčka ani Tvůj recept nikdo nenajde a to by bylo škoda