Postup přípravy
Krok 1: Banán nakrájíme i se slupkou na špalíčky cca 2 cm. Odstraníme slupku. Nedokonale odstraněnou slupku, která po chvíli na vzduchu ztmavne, odstraníme taky.
Krok 2: Špalíčky postavíme do středně rozpáleného oleje nastojato, tak aby byly ponořeny asi do půlky. Špalíčky zespodu zežloutnou a pak mírně zhnědnou. Poté osmažíme i z druhé strany.
Krok 3: Špalíček z obou stran osolíme.
Krok 4: Vezmeme mikrotenový pytlík a položíme na něj špalíček.
Krok 5: Překryjeme druhou půlkou pytlíku a dlaní zmáčkneme na placičku.
Krok 6: Placičky banánů opět vložíme do oleje a dosmažíme, aby měly tmavší barvu. Po usmažení Tostones proložíme ubrousky.
Krok 7: Pokud jsou plateiny i po smažení nepatrně nasládlé, je nutné dosolit je přímo na talíři, aby byly slané asi jako chipsy.
Zveřejněno 26. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tostones
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0LZ3
Moje poznámka
Tostones
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0LZ3
Nejnovější recepty
Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu
Přidáno před 1 hodinou
Vločková buchta s tvarohem a ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Irská medová šunka s hřebíčkem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí špíz se sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Dezert s nutellou a jahodami z listového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí plněná kapsa
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté kuřecí na špagety
rosi355 před 51 minutami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Kamkara před 56 minutami
Vepřové maso s celerovou omáčkou
Terenees před 1 hodinou
Bramborový salát s jogurtem 2
borovec před 2 hodinami
Pochválená játra
Sahula před 2 hodinami
Strouhaný koláč
[email protected] před 2 hodinami
Hrnečkové knedlíky
Sefiragold před 4 hodinami
Bábovka bez vajec
Zuzka1973 před 4 hodinami
Sýrové krokety
[email protected] před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
stardusteyesx před 5 hodinami
Tématické fráze:
plantain recepty,
zeleninový banán,
zeleninový banán recepty,
plantain,
plantain recept,
banán plantain recepty,
banán plantain,
recept na plantain,
recept plantain,
banán plantain recept,
zeleninový banán recept,
recepty plantain,
banány plantain,
platein,
smažený banán plantain,
zeleninové banány,
pečené banány plantain,
plateiny,
recepty zeleninové banany,
banány na smažení recept
Suroviny:
plantainy,
sůl,
olej
Komentáře (4)