Babičiny vdolky
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- vanilkový cukr
- 6 lžic cukru
- špetka soli
- droždí
- 2 vejce
- cca 2 dcl mléka (vlažného)
- 3 brambory (malé, uvařené)
Postup přípravy receptu
Do mísy si dáme 500 g polohrubé mouky, 6 kávových lžic cukru a vanilkový cukr a špetka sole promícháme.
Vytvoříme důlek a dáme droždí, zalijeme vlažným mlékem a přidáme špetku cukru, aby kvásek rychleji kynul.
Kvásek necháme nakynout asi tak 15-20 minut.
Po nakynutí přidáme 2 vajíčka a nastrouhané brambory, vypracujeme hladké těsto.
Z nakynutého těsta uděláme kuličky a pečeme na větším množstvím oleje tak, aby vdolky byly do půli ponořené.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Babičiny vdolky
-
Tady chybí asi kousek tuku. Dělám podobně jen jsem neměla ty brambory a přidala jsem cca 50g másla. Taky tady chybí po udělání kuliček nechat ještě chvilku vykynout a před smažením udělat důlek Důlkem vkládat do rozehřátého tuku a pak odkládat na ubrousek. Přidala jsem s dovolením fotku.
-
-
Ať se Ti u nás líbí 
-
Marto21, vítám tě v naší Topkové rodině jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti tady líbilo
Protože naše babičky byly úžasné kuchařinky a všechno nám od nich chutnalo, dávám ti 3.boda
