Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banďoury, housky, koláče – těsto s droždím, ale bez kynutí

Praktické těsto s droždím, které není potřeba nechávat kynout, využijeme na housky, koláče i plněné pečivo. Stačí připravit kvásek, zadělat těsto, vytvarovat a rovnou péct. Rychlé řešení, když není čas čekat.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nadja Nadja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 921 kJ /
3 088 kcal
Bílkoviny87,86 g
Tuky129,17 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 310 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy384,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku a promícháme ji se solí. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr a zalijeme částí vlažného mléka. Necháme asi 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Přidáme zbytek mléka, vejce a olej a vypracujeme vláčné těsto. Krok 3: Těsto ihned vyklopíme na pomoučněný vál a podle potřeby podsypáváme moukou, protože lehce lepí. Krok 4: Z těsta tvarujeme housky, koláče nebo plněné pečivo (např. banďoury). Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 6: Tvarované kousky rozložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme podle chuti. Krok 7: Pečeme dozlatova asi 20–25 minut.

TIP: Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí

Zveřejněno 10. 11. 2010

Poznámka autorky Nadja

Z tohoto množství těsta jsem udělala 24 tvarohových koláčků, 12 banďourů plněných šunkou a 8 houstiček (celkem na 3 plechy).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Banďoury, housky, koláče – těsto s droždím, ale bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wrQ1

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Banďoury, housky, koláče – těsto s droždím, ale bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wrQ1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:yes: .. tak se musím také pochlubit ... snadné , nelepivé těsto ... dobře se s ním pracovalo .. určitě se budu k tomuto receptu ráda vracet ... jak jsem zde četla ,tak jde i na sladko - to příště vyzkouším .. dnes jsem pekla houstičky a plněné rohlíčky šunkou a sýrem - fota přiložena - ať je chlubení dokonalé ;-) Jana.

:yes: Super právě jsem dodělala své první koláčky :-p 40 tvarohových :-p děkuji za fajn recept, příště určitě vyzkouším i slané variace ;-)

michalka 6. 4. 2012 10:14
těsto slané i sladké:-p:-p

Děkuji všem za komentáře i za bodíky.
:-S Merylas - už při vkládání receptu jsem uvažovala o tom, kam ho zařadit a prohlížela jsem podobné recepty, ale byla tam DP, moučníky, slané pečivo i ostatní. Jelikož se těsto může použít i na sladké koláče, záviny apod., tak jsem dala do kategorie ostatní (nějak mi chyběla kategorie "těsto s droždím").
;-) Jirko kuchtiku - je fakt, že plech s houstičkami měl jít ven z trouby o chviličku dříve, ale ještě nebyly na uhel, což se mi také občas stane - pak už by fotka byla nepoužitelná, leda do zcela jiné rubriky.

To vypadá fakt nádherně!:yes: +9

Taky bych si hned dala:-p;-):yes:+8

Vybrala bych si banďoury plněné šunkou:yes: Určitě by bylo dobré i nějaké uzené :-) Nadi, možná by bylo lepší změnit kategorii receptu - Slané pečivo. Tam jsou různé rohlíky, housky a podobně. Skrz vyhledávání, aby to každý hned našel, víš;-):-K

Houstičky jsou dnes obzvláště vypečené;-)

Nadi, ja bych si zase s dovolenim uzmula par tech tvarohovych kolacku, ju? :-p Skoda, ze to nejde. Tak si aspon ulozim a upecu doma. Zatim je tu pro tebe 4. bodik. :yes::-K

Pajasko, jen si nabídni.
Těsto kyne vlastně až v troubě.

Ty banďoury bych si dala okamžitě.Jé a také se škvarkami uvnitř.
Dělávám také kynuté těsto s olejem,je moc dobré.Tohle kyne na plechu.:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
housky bez kynutí, koláče bez kynutí, testo na housky bez kynuti, koláče ze suseneho drozdi, housky ze sušeného droždí, preclíky bez kynutí, nekynuté koláčky s droždím, koláčky s droždím bez kynutí, recepty se sušenym droždim, koláč ze sušeného droždí, těsto na housky, nekynuté koláče ze sušeného droždí, koláčky ze sušeného droždí, houstičky bez kynutí, nekynuté kolače ze sušenych droždí, nekynuté koláče bez droždí z tvarohu, rychlé housky bez kynutí, kinute testo, nekynutý koláč s droždím, recepty s drozdim

Suroviny:
mouka hladká, sůl, droždí čerstvé, cukr krupice, mléko, vejce, olej, mouka, vejce, kmín celý, semínka sezamová, mák, sůl hrubozrnná

Přidat fotografie receptu
]