Ohýbané placičky
Suroviny 40 ks
- 100 g másla
- 100 g cukru moučka
- 100 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- mandle nebo lískové ořechy na posypání
Postup přípravy receptu
Utřeme máslo s cukrem, přidáme vejce, trochu našleháme, hned přidáme mouku a těsto dobře promícháme.
Na plech vyložený pečicím papírem klademe pomocí dvou lžiček malé kopičky těsta, trochu je lžičkou roztlačíme a posypeme mandlovými nebo ořechovými lupínky.
Hromádky děláme dál od sebe, protože se pečením roztečou.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 5 minut, až začnou okraje placiček hnědnout. Ihned po upečení, dokud jsou horké, je ohneme podle nějakého válečku (např. hrdlo lahve) nebo je ohneme v ruce a zasuneme do úzké likérové skleničky.
Placičky jsou křehké a je potřeba pracovat rychle, protože vychladlé se lámou.
Poznámka od kuchařky
Nebude-li se vám ohýbání dařit, nechte je rovné, budou stejně dobré!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ohýbané placičky
-
Krása, připomněla jsi mi dětství
- dělávala maminka a teta, byl tam určitě anýz a nestáčely je do obloučku ale trochu na jedné straně zmáčkly k sobě - říkali jsme jim prasečí ouška
asi to bylo tohle
https://www.prozeny.cz/clanek/michal-pece-praseci-... -
dakujem su moc dobre ale robila som ich s anizom (original je original)
-
Díky za přidané fotografie, udělaly mi velkou radost! Ale to nebyla inspirace na Vánoce, to jen tak peču během roku, vždycky se najde nějaká příležitost, jak na sebe přibrat nějaké to deko
-
Tak jsem, dnes neodolala a musela jsem recept vyzkoušet
Výborné, lahodné, křupavé...prostě super....další vánoční recept je mezi oblíbenými ach jo....jestli to tak půjde dál, tak počet druhů cukroví bude letos astronomický
přidávám foto
-
tak jsem po dnešních pracnách poklidila kuchyň, vše sklidila s tím, že si tu dám v klidu kafčo...a tohle na mě vykoukne
neodolala jsem, zase vše vykrámovala a hned udělala posílám bodík a fotku
-
Hezký nápad
-
Vypadá to dobře
-
No je to v podstatě máslový piškot, nejsou z toho drobky jako z lineckého. Ta placička musí zůstat ohnutá, dokud nevychladne (asi 1-2 min), pak už drží ohnutá. Sypat můžeš čím chceš, i kandovaným ovocem, rozinkami atd. Těsto se peče tak rychle, že by se třeba rozinky nepřipálily.
-
jé to je nádhera, vypadají jako brambůrky. To mě láká vyzkoušet. Jak to chutná, jestli se můžu zeptat, jak linecký? Když tu placičku ohnu, a dám stranou, už tak zůstane? Díky Heluš
a můžu posypat třeba ořechy?
-
vypadají dobře
-
vypadaji jako pringles
