Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Name: Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 4 vejce; 300 ml oleje; 400 g cukru moučka; 1 lžička vanilkového aroma; 250 g hladké mouky; 1 plná lžička jedlé sody; 1 prášek do pečiva; 1 špetka soli; 5 g mleté skořice; 330 g jemně strouhané mrkve; 100 g sekaných vlašských ořechů; Krém:; 250 g másla; 400 g Lučiny; pár kapek vanilkového aroma; cukr (podle chuti); Dále:; 1 hrst strouhaných ořechů; půlky ořechů; marcipánové mrkvičky

Mrkvový dort je, dá se říci, jedním ze symbolů sladkého pečení v Americe. Přitom je z mrkve, která je víc než doma i u nás. Inspirujte se tímto receptem a připravte na některou rodinnou oslavu tento šťavnatý a chutný dort.

isindy

41 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

120 min (60 min příprava + 60 min tepelná úprava)

16. 11. 2010 22:24

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	41 546 kJ / 9 930 kcal
Bílkoviny	126,00 g
Tuky	757,07 g
Vláknina	24,32 g
Cholesterol	2,05 g
Sodík	2,00 g
Sůl	5,19 g
Sacharidy	640,87 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ušleháme vejce s olejem, cukrem a vanilkovým aroma. Vmícháme mouku smíchanou se solí, práškem do pečiva, sodou a skořicí. Poté vmícháme strouhanou mrkev a sekané ořechy.
Těsto vlijeme do formy o průměru 25 cm vyložené pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 175 °C cca 1 hodinu.
Jak vyložit dortovou formu papírem na pečení
Na krém ušleháme všechny suroviny společně.
Po vychladnutí korpus rozkrojíme na dvě poloviny a naplníme půlkou krému. Zbytkem krému pomažeme boky a vršek dortu. Ten pak posypeme strouhanými ořechy a ozdobíme marcipánovými mrkvičkami nebo ořechy.
TIP Desatero o dortech - jak upéct, nazdobit nebo třeba nakrojit

Poznámka autorky receptu

Inspirace zde: http://allrecipes.com//Recipe/carrot-cake-iii/Deta....

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (176×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Carrotcake neboli mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camillio 55 min

Jarní mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka 70 min

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mary69 50 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 1×

Ananas v kuchyni: Zamilujete si ho v dezertech i ve sladkokyselé omáčce s masem

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

Klariska

17. 11. 2010 01:57

Pěkný recept a ty marcipánové mrkvičky se ti opravdu povedly

Paprika

16. 11. 2010 23:47

Vypadá úžasně

... a ty mrkvičky

Já tu mám recept na mrkvový chléb s javorovým syrupem, což zavání canadou a ten je taky výborný.

zrska1111

16. 11. 2010 23:29

výbornej

isindy

16. 11. 2010 23:03

chocolate, já to vůbec neberu jako rejpání, neblbni

naopak, jsem ráda za připomínky a doplnění...mně by tam ten cheese šel taky lépe...ale přání je mi rozkazem

a díky za pochvalu, baví mě to...

chocolate

16. 11. 2010 22:58

Dnes stojí v Bille vanička cca 30Kč.Já jsem na něm závislák

.
Každopádně dortík máš luxusní a chuťově je to fakt skoro stejné.Opakuji, že obdivuji Tvůj výtvarný talent, dortíky máš luxusní a rozhodně nejsou řvavé nebo přeplácané.

chocolate

16. 11. 2010 22:54

Ježiš Ivi, doufám, že jsi to nebrala jako rejpání.To já fakt nedělám.On kdysi byl Phil.cheese jen ve speciálkách a 200g stálo cca 120Kč, tehdy jsme zkoušely sýry a nejlépe nám vyšlo Buko

JanaDorazinova

16. 11. 2010 22:46

Ó Ivo!!

isindy

16. 11. 2010 22:43

chocolate, já o té Philadelphii uvažovala, ale kamarádka rozhodla použít Lučinu, tak jsem se přizpůsobila...

- ale doplním to do receptu

chocolate

16. 11. 2010 22:41

Ivčo-krása, mrkváč už jsem kdysi dělala podle Apetitu.Byl dobrý, jen místo Lučiny bych použila Philadelphia cheese (ať je to stylové), který používám i na cheesecake.Běžně ho mají v Bille.
Hned bych si z toho Tvého nabídla