Roztocká bašta

Name: Roztocká bašta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg hovězí kližky; 2 cibule; 1-2 papriky (podle velikosti); 1 malá sklenička houbiček naložených na kyselo; 2 lžíce worcesteru; 3 lžíce sojové omáčky (dala jsem 1 lžíci sladké sojové); sůl; pepř; 1 lžíce Solamylu

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Iriska

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1

1/2 kg 1/2 kg hovězí kližky

2 2 cibule

1-2 1-2 papriky (podle velikosti)

1 1 malá sklenička houbiček naložených na kyselo

2 lžíce 2 lžíce worcesteru

3 lžíce 3 lžíce sojové omáčky (dala jsem 1 lžíci sladké sojové)

sůl

pepř

1 lžíce 1 lžíce Solamylu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 533 kJ / 605 kcal
Bílkoviny	102,96 g
Tuky	6,84 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	637 mg
Sůl	2,50 g
Sacharidy	31,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kousky, cibuli na obloučky a papriku na proužky. Vložíme do tlakáče bez tuku a mícháme. Maso se zeleninou si samo pustí šťávu. Krok 2: Pak přidáme obě omáčky, houby i s nálevem, pepř, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme asi 35-40 minut. Krok 3: Solamyl rozmícháme v troše vody a zahustíme. Podle potřeby dosolíme. Podáváme s Bavorskými knedlíky.

Maso nakrájíme na kousky, cibuli na obloučky a papriku na proužky. Vložíme do tlakáče bez tuku a mícháme. Maso se zeleninou si samo pustí šťávu.
Pak přidáme obě omáčky, houby i s nálevem, pepř, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme asi 35-40 minut.
Solamyl rozmícháme v troše vody a zahustíme. Podle potřeby dosolíme. Podáváme s Bavorskými knedlíky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2010

Poznámka autora Iriska

Zdroj: Pořad TV Prima Prostřeno.

Recept jsem si trošku upravila. V původním receptu jsou 2 lžíce ústřicové omáčky. Tu už jsem nedávala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (138× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Roztocká bašta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K8jY

Hovězí guláš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 90 min

Cuketová bašta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Pivovarská bašta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m

Luciferova bašta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Masová bašta z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evkey 120 min

Dědkovská bašta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dasa000

Zobrazit více

Bílkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 35 min

Rychlá ořechová náplň do cukroví Videorecept

Rychlá ořechová náplň do cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iriska 10 min

Sýrové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iriska 25 min

Vyšegrádská směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iriska

Kyselé brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 40 min

Sekaná s pivem a tvarůžkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska

Zobrazit více

Hovězí maso

Restování
Tlakový hrnec
Dušení
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Česká kuchyně

Moje poznámka

Roztocká bašta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K8jY

Náhodný recept

Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana79 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Srdce na houbách

Přidáno před 4 minutami

Tvarohový tunel

Přidáno před 1 hodinou

Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou

Přidáno před 2 hodinami

Řezy s lesním ovocem

Přidáno před 3 hodinami

Palačinky s lesní náplní

Přidáno před 4 hodinami

Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lenka 22. 3. 2012 19:03

Bašta je výtečná, už od vysílání Prostřeno se stala hitem. Vždy voní po celém domě a spolehlivě přiláká souseda na návštěvu:)) Podávám s hrníčkovým knedlíkem z mikrovlnky. Než dcerka napíše úkoly, je uvařeno.

Bibinka 19. 11. 2010 12:47

Irisko, tak ti mi takový krásný recept nějak utekl, ještě, že jsou ty náhodné a skočí do nich lahůdka, jako tato

Dávám ti 20.bod, který ti to hezky zarovná

Iriska 30. 8. 2010 16:16

isahu - to víš, že nevadí. Co by vadilo? Naopak, jsem ráda, že chutnalo.

drahulin 29. 8. 2010 18:23

Vypadá to úžasně.

isindy přidala novou fotografii! 29. 8. 2010 18:21

isindy 29. 8. 2010 18:21

Irisko, dnes jsem konečně tuto mňamku uvařila - aby potomci zítra neumřeli hlady a už to ujídají

, nevím, kolik jim zbyde

je to výborné, dovolila jsem si přidat fotečku, pokud nevadí, bodík jsem dala už dříve

Ivana 29. 8. 2010 08:28

vynikající ,,dnes vařím po třetí

Veroly 15. 7. 2010 12:36

Já tlakáč taky nemám a nijak to neřeším. Maso sice potřebuje víc času ke změknutí, ale vzhledem k tomu, že u toho nemusím nijak asistovat, tak ať se klidně dusí, jak dlouho potřebuje

A přesně tak, bašta je to až tečou sliny

Iriska 14. 7. 2010 15:49

Veroly, děkuji za fotku. Viď, že to bylo moc dobré.
isahu, vyzkoušej a pak napiš, jak chutnalo.
Elizo, v takovém množství bezva receptů hned jeden někam uteče.

Děvčata, děkuji za body.

Eliza 14. 7. 2010 04:39

Tak já nevím... Na Prostřeno se dívám pravidelně (ze zvyku), sem chodím pravidelně... a takový bezva recept mi unikne...

Tlakový hrnec nemám, ale půjde to i bez něj. Ukládám.

isindy 13. 7. 2010 20:19

ale to se mi zalíbilo

...ještě tu mám poslední dvě skleničky pravých hřibů z loňska, kližka je na mrazáku, i ta ústřicová omáčka je ... je to jasné, o víkendu bude dobrota...