Knedlíky "z nouze ctnost" - bez vajec
Suroviny 4 šišky
- 600 g hrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 rohlíky
- 3 dcl mléka
- 30 g droždí
Postup přípravy receptu
Uděláme si kvásek z 3 dcl vlahého mléka, droždí, špetky cukru a špetky mouky.
Smícháme mouku, prášek do pečiva, nakrájené rohlíky. Přidáme kvásek, pořádně promícháme (já jedině rukou), necháme 20 minut kynout.
Uválíme 4 šišky, necháme ještě asi 10 minut odpočívat, vaříme v osolené vodě 20 minut.
Poznámka od kuchařky
Při vaření novoročního oběda jsem zjistila, že nemám vajíčka na přípravu oblíbených knedlíků z prášku do pečiva. Už jsem měla smíchanou mouku, prášek do pečiva a rohlíky, co teď? Recept na knedlíky bez vajec jsem nenašla, tak jsem si udělala kvásek z množství surovin pro 600 g mouky, vše smíchala a čekala, jak to dopadne. Dopadlo to skvěle, předávám dál a od příště vařím své "knedlíky z nouze..."
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Knedlíky "z nouze ctnost" - bez vajec
-
houba: děkuju
-
houba, ty si naozaj varila podľa tohoto receptu???
-
Díky tomuhle receptu jsem zachranila velikonocni obed! Na posledni chvili jsem zjistila, ze posledni vajicko padlo a hoste uz byli na ceste! Skocila jsem na net a tohle nasla.
Koule s uzenym a spekem jsem udelala s praskovym drozdim a bez vejce a byly jedinecneeeeeeee!!!
-
to fakt byla krize, a dopadlo to dobře. Díky všem...
-
Peťo,
+ 4 -
To je dobréééé, to vyzkouším díky!!! Fakt takové recepty nemají chybu!!
Zajímavé je, že tam jde pr. do peč. i droždí..
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
