Knedlíky "z nouze ctnost" - bez vajec

Name: Knedlíky z nouze ctnost - bez vajec
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 šišky
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g hrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 2 rohlíky; 3 dcl mléka; 30 g droždí

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

luckymoon

6 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

1. 1. 2011 18:20

Porce: 4 šišky

600 g 600 g hrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

2 2 rohlíky

3 dcl 3 dcl mléka

30 g 30 g droždí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 781 kJ / 2 577 kcal
Bílkoviny	83,30 g
Tuky	12,95 g
Vláknina	24,70 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	882 mg
Sůl	2,77 g
Sacharidy	519,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uděláme si kvásek z 3 dcl vlahého mléka, droždí, špetky cukru a špetky mouky.
Smícháme mouku, prášek do pečiva, nakrájené rohlíky. Přidáme kvásek, pořádně promícháme (já jedině rukou), necháme 20 minut kynout.
Uválíme 4 šišky, necháme ještě asi 10 minut odpočívat, vaříme v osolené vodě 20 minut.

Poznámka autorky receptu

Při vaření novoročního oběda jsem zjistila, že nemám vajíčka na přípravu oblíbených knedlíků z prášku do pečiva. Už jsem měla smíchanou mouku, prášek do pečiva a rohlíky, co teď? Recept na knedlíky bez vajec jsem nenašla, tak jsem si udělala kvásek z množství surovin pro 600 g mouky, vše smíchala a čekala, jak to dopadne. Dopadlo to skvěle, předávám dál a od příště vařím své "knedlíky z nouze..."

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Knedlíky bez mouky, vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

J. A. 10 min

Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 120 min

Houskové knedlíky bez vážení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Kaviár pro chudé: Slavná texaská specialita voní koriandrem a kaviár jen připomíná. Jak ji připravit?

Nejlepší posypky na ovocné knedlíky: Kdy se hodí tvaroh, osmažená strouhanka nebo třeba mák?

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Komentáře

luckymoon

29. 4. 2011 20:47

houba: děkuju

magdalenka

25. 4. 2011 14:34

houba, ty si naozaj varila podľa tohoto receptu???

houba

24. 4. 2011 21:33

Díky tomuhle receptu jsem zachranila velikonocni obed! Na posledni chvili jsem zjistila, ze posledni vajicko padlo a hoste uz byli na ceste! Skocila jsem na net a tohle nasla.
Koule s uzenym a spekem jsem udelala s praskovym drozdim a bez vejce a byly jedinecneeeeeeee!!!