Zeleninové chipsy

happy.lenulka

9 názorů

13. 1. 2011 00:31

Zeleninové chipsy, jako dárek pro tchýni :-) — jako dárek pro tchýni :-)

3 3 velké mrkve

3 3 velké brambory

3 3 středně velké batáty (sladké brambory)

2 2 středně velké červené řepy

panenský olivový olej

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	714 kJ / 171 kcal
Bílkoviny	4,50 g
Tuky	0,45 g
Vláknina	7,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	129 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	33,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na co nejtenší plátky.
Plech vyložíme pečicím papírem a na něj naskládáme nakrájenou zeleninu. Je dobré dělat každou zeleninu zvlášť na plechu, protože každá se peče trošku jinou dobu.
Každý plátek zeleniny přetřeme peroutkem olivovým olejem.
Pečeme při zhruba 130°C tak dlouho, dokud není zelenina křupavá.
Upečené nejlépe hned konzumujeme posypané solí. Ale vydrží i v sáčku, ale čím čerstvější, tím lepší. Pokud budete brambůrky skladovat, tak je nesolte. Až těsně před konzumací, jinak brambůrky zvlhnou a to pak není ono.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celerové chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Cuketové chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

blikni

Celerové chipsy z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

Hodnocení 17×

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu

MasterChef Česko: Skromné vaření se zeleninou. Ušetříte a ještě si pochutnáte!

Komentáře

helusa27

10. 4. 2016 13:28

Dělala jsem recepty.vareni.cz/chipsy-z-cervene-repy/, ale potírat každý chips olivovým olejem je hodně práce. Možná lepší vzít rozstřikovač IKEA za 29 Kč, dát do něj olej nebo emulzi a jemným mlžením nastříkat. Rovněž nakrájet na robotu na úplně stejné plátky, aby se upekly všechny stejně za stejný čas. Mně nejvíc chutnaly vyloženě samotné plátky řepy pečené v troubě a nakonec dosušené po vypnutí trouby zbytkovým teplem - až byly vyložené křehké a křupkavé. Žádný olej ani sůl, dá se dodatečně.

Eva D.

16. 3. 2014 19:06

MrazovaJa: Já to zkusím v Actifryčku od Tefalu, olej se tam skoro nedává a myslím, že smažené budou více chutné.
Jestli nezapomenu, dám tady echo, jak dopadnu

Ivana Ch

20. 2. 2012 08:10

V sobotu jsme náhodou natrefili v Tescu na zeleninové chipsy, jedny byly s příchutí čedaru a druhé s provensálským kořením, oboje byly moc dobrý. Na sáčku bylo napsáno že jsou z červené řepy a celeru, červená řepa převládala. Dneska je budu dělat doma, udělám je z mrkve, červené řepy, bílé ředkve a celeru.Recept na ně jsem našla ještě na jiných webových stránkách.