Placičky z hlívy ústřičné

Houby Doba přípravy: 30minut-smažení 10 názorů

Houby Doba přípravy: 30minut-smažení 10 názorů

Suroviny z dávky kterou jsem dělala bylo 25ks

1 kg hlívy
máslo
mletý pepř
3 lžíce solamylu
majoránka
2 lžíce hladké mouky
2 vejce
4 strouhané syrové brambory
150 g sýra Eidam
sůl (polévkové koření)

Postup přípravy receptu

  1. Hlívu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Ty podusíme na másle (15 minut) a necháme vychladnou. Umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, majoránku, sůl, pepř, solamyl, hladkou mouku, vejce, brambory.

  2. Promícháme, popřípadě dochutíme. Těstíčko musí být husté jako na bramboráky. Smažíme na lívanečníku nebo pánvičce. Příloha: brambory, bramborová kaše, pečivo a zelenina.

Poznámka od kuchařky

Zdroj:z knihy- Nedoceněná houba současnosti o hlívě ústřičné. Recept píši jak je uvedeno v kuchařce. Dala jsem i nožičky hub. Podušením krásně změkly. Já dělala z 40 dkg hub. Hlívu jsem nemlela, byly cítit kousky.

Komentáře k receptu Placičky z hlívy ústřičné

  • eliot eliot(neregistrovaný)

    Byla to bašta, houby se vůbec mlít nemusí:-p:yes:

    Odpovědět

  • planeta planeta

    jistě vyzkouším

    Odpovědět

  • janatka janatka(autorka receptu)

    Dooga.jsem ráda,že chutnaly.:yes:

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Dneska byly k večeři. A neměly chybu. :yes: Také jsem nemlel. A byly výborné.

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Ty placičky se mi moc líbí, určitě je vyzkouším:yes::yes: +

    Odpovědět

  • janatka janatka(autorka receptu)

    Mě se také zdálo kg moc a tak proto jsem zvolila menší dávku a jinak jsem dala dvě vajíčka a mouku potom podle hustoty,ale je tam solamyl a ten to zahustil více sám.:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Janatko, takové placičky s hlívou si nechám líbit;-) a máš 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivet, to fakt vypadá báječně!! Ale kilo hlívy?:-O Ježkovy oči, ještě, že by nám stačila polovina! Já to zkusím, ukládám!!:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    to vypadá moc dobře.:-p:yes: - jinak já taky nikdy houby nemelu, chci aby třeba v hubníku prostě byly cítit ty houby. ;-):-p

    Odpovědět

Tématické fráze: kuchyňská úprava hlívy ústřičné hlíva ústřičná recepty pokrmy z hlívy ústřičné úprava hlívy ústříčné hlíva ústřičná kuchynská úprava hlíva ústřičná ůprava recepty z hlívy ústřičné placky z hlívy ústřičné placky z hlívy hlíva ústřičná příprava recept z hlívy ústřičné recepty hlíva ústřičná úprava hlíva ústřičná hlíva ústřičná úprava hlívy příprava hlívy ústřičné recepty z hlívy bramborák z hlívy ústřičné hlíva úprava pokrmy z hlívy