Roláda z mletého masa se slaninkou

marunda

20. 2. 2011 15:01

Nutriční hodnoty

Energie	10 010 kJ / 2 392 kcal
Bílkoviny	162,49 g
Tuky	190,35 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	1,74 g
Sodík	2,48 g
Sůl	5,65 g
Sacharidy	6,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Umleté maso smícháme s jedním vejcem, solí, pepřem dle chuti a dvěma lžícemi vody.
Promíchanou hmotu rozetřeme na moukou posypaný plát alobalu, poklademe plátky šunky, přidáme vejce, posypeme petrželkou a sbalíme váleček, který dáme do pekáče.
Na pánvičce rozškvaříme slaninu, přidáme máslo, trochu vody a sekanou tím polijeme a pečeme dočervena tak na 180°C. Čas pozná každý sám, až bude sekaná krásně propečená.
Podáváme s brambory.

Poznámka autorky receptu

Šunky a slaniny jsem dala víc.

Je to opravdu moc dobré. Ta slanina tomu dá jinou chuť.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (102×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí sekaná z mletého masa Videorecept

Domácí sekaná z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 60 min

Plněná barevná roláda z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Plněná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 80 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

13 foto

Deset levných polévek, které zasytí i zahřejí: Čočková s klobáskou, hrstková nebo zelňačka přijdou vhod

Hodnocení 8×

7 nejlepších bylinkových receptů. Které bylinky se hodí nejlépe k dochucování pokrmů a snadno se pěstují na zahradě

Komentáře

JanaDorazinova

20. 2. 2011 16:16

Já tak balím vajíčko do kusu sekané, popřípadě kýty-(lepší, ale náročnější, ta kýta myslím)

a říkám tomu pštrosí vejce. Krásný fotopostup a hezká barva masa

eva hubova

20. 2. 2011 15:55

marunda

20. 2. 2011 15:42

Bety: moc hezký

marunda

20. 2. 2011 15:22

díky

Betyna: já rolády moc nedělám, spíš jsem se bála, že to nepůjde. A tak těžký to zase nebylo. S tím alobalem to šlo dobře. A příště asi taky upeču na peč. papíru, teď tam mám špinavý pekáč s vodou a čekám, až se to rozmočí - to tak nemám ráda

Betyna

20. 2. 2011 15:14

+1 veškeré rolády z mletého masa mám ráda a často je peču, jsou dobré i po studenu. Jen motám pomocí mikrotenu - alobal se rád trhá, a peču na pečícím papíře - ušetřím si tak umývání...