Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mexiko

Name: Mexiko
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1/2 kg kuřecí prsa; olivový olej; 1 nakrájena cibule; 2 nasekané stroužky česneku; 1 konzerva fazole v chilli nálevu; 1 plechovka krájených rajčat ( 400 gramů ); 100 g tvrdého sýra nastrouhaného podle chuti ( eidam, čedar ); 1 malý kelímek zakysané smetany; nasekané lístky koriandru; 1 chilli papričku zbavenou semínek - kdo nesnáší, vynechá

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

pbarva

4 názory

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

9. 3. 2011 09:22

Mexiko, A můžeme se do toho pustit — A můžeme se do toho pustit

Nutriční hodnoty

Energie	4 231 kJ / 1 011 kcal
Bílkoviny	148,38 g
Tuky	20,73 g
Vláknina	6,02 g
Cholesterol	335 mg
Sodík	1,31 g
Sůl	3,20 g
Sacharidy	54,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V kastrolu zprudka rozpálíme olivový olej, přidáme cibuli, česnek, nakrájenou chilli papričku a smažíme asi 3 minuty.
Přidáme fazole a rajčata a provaříme asi 5 minut, aby omáčka trochu zhoustla.
Drůbeží maso nakrájené na kousky maskládáme do zapékací misky, zalijeme omáčkou z rajčat a fazolí a posypeme strouhaným sýrem.
Zapékáme zakryté v předem vyhřáté troubě 30 minut, aby sýr zezlátl a maso se propeklo.
V malé misce smícháme zakysanou smetanu a koriandr.
Pokrm vyjmeme z trouby, na talíři zdobíme ochucenou zakysanou smetanou.
Příloha: kus kus, dušená hnědá rýže, přizdobit ledovým salátem.