Zeleninový závin

Suroviny

Náplň:
300 g celeru
300 g mrkve
1/2 pórku
250 g žampionů
1 velká cibule
petrželka
sůl
pepř
máslo
2-3 vejce
Dále:
listové těsto (měla jsem tažené)

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou zeleninu nakrájíme na jemné nudličky nebo, pokud moc pospícháme, nastrouháme. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, stejně tak pórek. Cibuli a petrželku nasekáme najemno.

  2. Na másle zpěníme cibuli a pórek, přidáme zeleninu a žampiony, osmahneme a bez soli podusíme do poloměkka. Pak teprve osolíme, opepříme, necháme zchladnout, vmícháme petrželku a vejce.

  3. Na rozválené těsto rozetřeme náplň a zavineme.

  4. Položíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme vajíčkem a upečeme při 220°C. Podáváme horké s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.

Poznámka od kuchařky

Fotka není moc podařená, pokud někdo přidá svoji, ráda ji vyměním ;-)

Komentáře k receptu Zeleninový závin

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Verinecka: docela určitě ;-)

    Odpovědět

  • Verinecka Verinecka

    A může to být i v listovém těstě?Jinak úžasnej receptík a dávám bodíka:-K:-):-*:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Moc se mi líbí kombinace zeleniny v náplni, to prostě nemůže chutnat špatně :yes::-K.

    Odpovědět

  • misza misza

    Recept se mi líbí.:-p Určitě vyzkouším.;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Díky všem za zájem :-K:-K Fantome, křen je dobrý nápad:yes:;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • Fantom Fantom

    Jaruško, zkusim a přidam do té zeleniny křen:yes:

    Odpovědět

  • Kamila Kamila(neregistrovaná)

    Hmmm, paráda, dala bych si hned, i když jsem právě večeřela :-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Není to dlouho, jsem něco podobného dělala v listovém těstě. Měla jsem nějakou čínskou zeleninu, hrášek, kukuřici. Byl to jen nápad.:-8 Bála jsem se, aby to drželo pokupě, tak jsem tam vmíchlala vajíčka, okořenila vším možným a vůbec to nebylo špatné.;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jaruš moje oblíbená zelenina:-*;-)pórek jsem dnes vyčachtala k masu,ale neva,v obchodě je dostatek:-))Moc krásný recept:-p+:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zeleninový závin zavin se zeleninou závin zeleninový zeleninové závitky zeleninový štrůdl zeleninoví závin zeleninové záviny zeleninový závin recept recept na zeleninový závin zeleninovy zavin s omackou náplň do zeleninoveho zavinu zeleninovy strudl recept recept na výborný zeleninový štrudl recept závin zeleninový zeleninový závin listové těsto čínské závitky se zeleninou zeleninové čínské zavitky cinske zeleninove zavitky slaný štrůdl se zeleninou zeleninový zavitek