Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cibulové dalamánky

Dokonale nadýchané dalamánky s pružnou a okatou střídou voní kmínem a smaženou cibulkou. Přípravu vám usnadní domácí pekárna, která omládek i těsto krásně vymíchá. Na posypání můžete místo kmínu použít strouhaný sýr.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Cibulové dalamánky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 1 dávka

8 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 384 kJ /
2 243 kcal
Bílkoviny59,05 g
Tuky54,05 g
Vláknina21,97 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy369,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek necháme pekárnou jen umíchat, pak pekárnu vypneme a kvásek necháme nakynout 45 minut. Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a pak osmažíme na 4 lžících oleje. Necháme vychladnout. Krok 3: Po této době (45 minutách kynutí omládku) přidáme zbytek všech surovin (včetně cibule s olejem) a opět necháme pekárnou jen umíchat. Hotově těsto je lépe nechat kynout v míse, je volnější, líp se s ním pak bude pracovat. Krok 4: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 8 dílů, z každého uděláme bulku (dalamánek) a necháme kynout na plechu. Potřeme vejcem, můžeme i naříznout, posypeme celým kmínem. Krok 5: Upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C/10 minut, 200 °C/10-15 minut - každá trouba peče jinak, je lepší pohlídat si to).
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2011

Poznámka autorky cathleen

Dalamánky voní smaženou cibulkou, mají velice pružnou, okatou střídu a byly by určitě výborné i sypané strouhaným sýrem (před vložením do trouby, místo kmínu).

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwL6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwL6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

planeta 4. 4. 2013 04:48
pěkné foto:yes:

dexulka 29. 7. 2012 13:45
Dobrý recept,dobré dalamánky :-p Jen jsem neměla chlebovou mouku a už nezbylo vejce na potření,ale i tak chutnaly :-8 Přidávám bodík i foto :yes:

dexulka přidala nové fotografie! 29. 7. 2012 13:42

Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky

bystrouska 22. 3. 2012 20:40
Dalamánky byly vynikající:yes:, ostatně jako všechno od Ivy:-p. Přidávám bodík a také jsem dala fotečky:-K

bystrouska přidala nové fotografie! 22. 3. 2012 19:38

Cibulové dalamánky, Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky, Cibulové dalamánky

cathleen cathleen 16. 3. 2012 08:57
janek53: :-)) doufám, že chutnaly;-)

janek53 janek53 15. 3. 2012 17:57
Úž to kyne:-))

cameira 14. 5. 2011 12:39
vzhledem k tomu,že už jsem tenhle týden prubla jak pečení s žitným kváskem(chleba),tak se sladěnkou (včera v noci švýcarky), tak postoupím na vyšší level a zkusím to dohromady:-D

janatka janatka 4. 5. 2011 21:09
Přemýšlela jsem o tom kvásku vyzkouším!!!podívám se na ten odkaz!!!děkuji.

cathleen cathleen 4. 5. 2011 07:53
janatka:...a nechceš si kvásek vyzkoušet udělat? Nádherně těsto ovoní i ochutí. Děkuju ti za fotku:-K

janatka janatka přidala novou fotografii! 3. 5. 2011 12:33

Cibulové dalamánky, dalamánky

janatka janatka 3. 5. 2011 12:32
Mám vyzkoušeno.Místo sladěnky tu už doma nemám(došla)jsem dala med(pampeliškový)trošku mi připomněl sladěnku.Cibule nebyla smažená.Šlo to také,jsou nadýchané,voňavé po cibulce a také bez kvásku,to bohužel nemám!!

Merylas Merylas moderátorka 31. 3. 2011 20:06
Ivi, tak jsem je dneska zase upekla, cibuli trochu orestovala, ale už budu dávat syrovou. A pepř jsem nedala vůbec:-)) Přidávám Ti ještě jednu fotečku, dělala jsem trochu jiný tvar. Zítra bude hodnocení v práci ;-)

Iriska Iriska 31. 3. 2011 14:14
Ty jsou krásné :yes::yes:+

Merylas Merylas moderátorka 31. 3. 2011 07:08
Ahoj Ivi:-) včera jsem dělala Tvé dalamánky přesně podle receptu, jen se mi podařilo sypnout více pepře:-)) Od rodiny mám pochválit;-):yes: Má velmi šikovná a milá snacha se díky Tobě začíná zajímat o domácí pečení :-))Určitě budu ještě dělat a zkusím tu cibulku osmahnout, jestli bude nějaký větší chuťový rozdíl a musím si dát pozor na ten pepř:-D Možná ho vynechám úplně, ale zase chlapům bude chybět. Určitě zase písnu jak to dopadlo a přidávám Ti bodíka a fotečku:-8:-*:-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čím nahradit sladěnku, dalamánky, cibulové pečivo, střída dalamánku, čím nahradit sladěnku?, recept na dalamánky, dalamánky recept, dalamánky s cibulkou, syrove dalamanky, domaci dalamanky, jak nahradit sladěnku, dalamánek recept, chléb se sladěnkou, recept dalamánek, kváskové dalamánky, recept na domaci dalamanky, recept dalamánky, jak se pece dalamánky, cibulové bulky, chleba se sladěnkou

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí čerstvé, mouka hladká, voda, cibule, olej, kmín drcený, pepř, sůl, kvas žitný, mouka žitná chlebová, mouka hladká, vejce, kmín celý

Přidat fotografie receptu

]