Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mátová roláda

Mátová roláda je elegantní a osvěžující dezert, který potěší svou lehkostí a výraznou chutí máty. Tento lahodný dezert se skládá z nadýchaného piškotového těsta, jemně dochuceného mátovým extraktem, a krémové náplně, která dodává roládě jemnost.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fantom

Snadný

Doba přípravy 46 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 6 min bez doby chlazení smetany

46 min (40 min příprava + 6 min tepelná úprava, bez doby chlazení smetany)

Mátová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 349 kJ /
2 235 kcal
Bílkoviny59,52 g
Tuky116,84 g
Vláknina2,40 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 522 mg
Sůl1,19 g
Sacharidy235,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Smetanu přivedeme k varu, vložíme sáček mátového čaje, lehce obarvíme na zeleno a uložíme do chladničky do druhého dne. Krok 3: Žloutky utřeme s cukrem, bílky ušleháme na tuhý sníh a společně smícháme i s moukou. Vzniklé těsto rozetřeme na pečicí papír na plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme na 200 °C cca 6 minut. Krok 4: Ještě teplý piškot srolujeme a necháme zchladnout. Krok 5: Tvaroh osladíme cukrem, studenou smetanu vyšleháme, opatrně smícháme, ztužovač připravíme dle návodu na obalu a smícháme s tvarohem a smetanou. Takto připravenou náplň natřeme na rozvinutý piškot, znovu zamotáme a uložíme do chladu na hodinku. Krok 6: Studenou roládu poléváme čokoládou a zdobíme.

TIP: Čokoládová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mátová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2gPN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mátová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2gPN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella 6. 8. 2024 14:45
Já jsem mátu ve šlehačce vyvařila a přecedila. Je to zase něco jiného.

Pajaska Pajaska 15. 4. 2011 20:36
No toto mi uniklo.Máta už raší,takže žádný čaj,ale pořádný výluh.;-):-D Ono je to totéž,ale ze zahrady má máta větší říz.Moc pěkná roláda.:-p:-p:-p:yes:

misza misza přidala novou fotografii! 15. 4. 2011 19:37

Mátová roláda

misza misza 15. 4. 2011 19:37
Fantome, roládu jsem dnes upekla. Roládu mám na zítřejší oslavu, ale už jsme to nevydrželi a ochutnali. Dcera prohlásila, že je roláda bezkonkurenční.:-p Děkuji za prima recept. Dávám ti bodíka a přidávám foto.;-)

Klariska Klariska 8. 4. 2011 21:56
After eight v hezčím a větším balení roládky :yes::-K.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 4. 2011 19:38
V Tescu tak to jo..? Nekde : v regalu kypricich prasku?? Tak diky, kouknu, rolada a mata je fajn, jeste ten caj, tak ahooj Iva:-K:-K

Fantom 8. 4. 2011 19:36
Eliza:dobrá já se teda vzdávam:-)

Eliza Eliza 8. 4. 2011 18:36
Fantome:-), sice jsem tvůj recept uložila, ale jestli si na něj troufnu...to je ve hvězdách. Rolády moc neovládám (leda tak masové, to zas jo...), měla jsem nedávno takovou povedenou sladkou premiéru, tady zdokumentovanou, ale jistá v kramflecích si nejsem, přiznávám bez mučení...
To nic nemění na kladném hodnocení tvého receptu :yes:.

chocolate chocolate 8. 4. 2011 18:19
Roládka mi evokuje svěžest a lehkost, teď si jen představuji ten kontrast, kdyby byla na fotce i červená jahoda;-).Fantome:-K, máš moc šikovné ruce a ty nápady:yes:.

Fantom 8. 4. 2011 18:12
Daniella O.:krásně napsané ty jsi prostě diplomat:yes:;-)

Daniella O. Daniella O. 8. 4. 2011 18:08
Anicko Kocikova, tak nepridavej to zelene potravinarske barvivo. Me tam osobne nevadi, evokuje chut maty, ( Fantom uvadi, ze z nouze pouzil vyluh z caje ). Je to naopak genialni napad. Na strane druhe chapu, ze nekomu barvy vadi.... na dovolene v Italii jsem jednou dostala k snidani modre rohliky a to jsem opravdu nepozrela. Nechapu tu barvu, ktera se absolutne nijak nepoji se surovinami. To bylo opravdu zvlastni. Tahle roladka je jina a to i barevne. Krasna....:yes::yes::yes:.

Fantom 8. 4. 2011 18:02
misza:To budu moc rád a prosil bych fotku;-)

Fantom 8. 4. 2011 18:01
Jana Remkova:Jani ale něco hezkého mi napsat můžeš abych si o sobě mohl myslet:-8:-D:-D:-D

Fantom 8. 4. 2011 18:00
Eliza:Kdo se bojí nemá co dělat v kuchyni;-)to ovšem není Tvůj případ:-) ale až to zrealizuješ tak mi prosím přidej fotku;-)

Fantom 8. 4. 2011 17:57
zizala: u nás to nikdo nechtěl ochutnat ale nakonec to chutnalo všem;-) dal jsem na polevu extra hořkou čokoládu 70% kakaa s nugetou a je to super:yes:

misza misza 8. 4. 2011 17:55
Fantome vypadá to skvěle:-p Určitě vyzkouším.:yes:

Fantom 8. 4. 2011 17:55
Anna Kocikova:Aničko není to až tak jedovaté, je to cukr s kyselinou listovou;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 4. 2011 17:42
Fantomku, to je nádhera. Nebudu tady hýkat u receptu, pouze ti dám plus;-)

Eliza Eliza 8. 4. 2011 17:37
Sice mám zřetelný dojem, že by se mi to nepovedlo, ale za výsledek, který vidím, a za použité suroviny, které konvenují mým chutím, posílám velký bod. :-p:yes:
Ale stejně ukládám pro období silnějšího pekařského sebevědomí...;-):-) Snad přijde...

zizala zizala moderátorka 8. 4. 2011 17:31
Kombinaci čokolády a máty miluju, Fantome máš můj obdiv za nápady, které uvádíš do života a bodík :-p:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 4. 2011 17:22
Bože,to je hrozně jedovatá barva:-O:-D:-DAle miluju mátové bonbony v čokoládě;-)tak tohle bude taky určitě dobrota:-p+:yes::yes:A díky za tip-až budu v Tescu-mrknu po té jedovatině:-*:-D:-D

Fantom 8. 4. 2011 17:11
varilamyskakasicku:Ivo já jí kupuju v Tesco u kypřidel:yes:;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 4. 2011 16:52
KDE SE KUPUJE TA ZELENA BARVA JEDLA?? IVA

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 4. 2011 16:51
:-K:-K:yes::yes: JEJDA, TO JE NADHERA A DAVAM BODIKA IVA

Fantom 8. 4. 2011 16:19
s tím čajem to byla nouze, páč jsem měl objednanou esenci z Japonska a cimbál mi řekl že jí nepřivezl páč stála 780,-kč za 2 ml, tak jsem chtěl z čerstvé a sehnal jsem jen malinkou na ozdobu, takže nebylo co, napadl mě čaj ale taky jsem ho kupoval na 3x, pořád se mi to zdál jako seno:-)

Iness Iness 8. 4. 2011 16:14
To vypadá moc dobře:-p. Ukládám a posílám bodík:yes:

Daniella O. Daniella O. 8. 4. 2011 16:11
Tak to je nadhera....:yes:. Matu muzu i samotmou misto zvykacek...:-D;-):yes:+4. Ve spojeni s cokoladou to take konzumuji ve velkem....:-D.

srettka 8. 4. 2011 16:03
Hezkýýý:yes: úplně jsem při pohledu na náplň ucítila chuť peprmintových bonbónků:-p
velmi zajímavé a s tím čajem:-)...to by mě nenapadlo:yes:...já bych tam možná i přidala čerstvou jemně usekanou mátičku:-p

spagetka spagetka 8. 4. 2011 16:02
Fantome, nelbni, už takhle mám nedostatek máty:-O a ty teď s tímhle jo.... nezodpovědné!!!! :-D:-D:-D;-):-p:yes::yes:

Pajaja 8. 4. 2011 15:56
:-O:-):yes: Ty barvičky, jak tu hrají. Pěkné, ochutnala bych. ;-)+

Fantom přidal nové fotografie! 8. 4. 2011 15:53

Mátová roláda

Mátová roláda

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mátová esence, mátová poleva, matova napln, peprmintová napln do bombonů, rolada s nugetou, mátová napln recept, peprmintová esence, japonská roláda, banánová roláda s nugetou, mátová esence potravinářská, peprmintová roláda, mátová esence na vaření, mátová esence příprava, studená roláda čokoladova, peprmintová roláda recept, mátová recepty, kde se kupuje matova esence?, roláda z pekarskych piškotu, kramflek, mátová zelená barva

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, smetana ke šlehání, tvaroh plnotučný, cukr moučkový, ztužovač želatinový, potravinářské barvivo zelené, čaj mátový, čokoláda

Přidat fotografie receptu