Metrový dobrý koláč
Suroviny po 2 kusy asi na 10 p.
- (na korpus)
- 260 g hladké mouky
- 4 vejce
- 260 g cukru
- 1/2 kypřícího prášku do pečiva
- 10 lžíc oleje
- 8 lžíc vody
- 1 lžička kakaa
- na plnku
- 2 Zlaté klasy( alebo 2 vanilkové pudingy)
- 1/2 l mléka
- 250 g masla
- 0,5 rumu
- 200 g práškového cukru
- (poleva)
- 200 g čokolády
- 50 g ztuženého tuku
Postup přípravy receptu
Všetky suroviny (okrem kakaa) na korpus zmiešame mixérom dohromady.
Formu si natrieme olejom a vysypeme hrubou múkou.Potom tam nalejeme polku z pripraveného cesta a dáme piecť na 180°C asi 30-40 minút, kontrolujeme špajľou, ak sa cesto nepriliepa, je upečené.
Do druhej polovičky zamiešame kakao a taktiež dáme piecť.
Keď sú obidva korpusy upečené, vyklopíme ich z foriem a necháme vychladnúť.
Postup na plnku : z 1/2 l mlieka si uvarime puding (použijeme obidva pudingy), maslo si vymiešame s cukrom. Vychladnutý puding zmiešame spolu s vymiešaným maslom, pridáme rum a dobre vyšľaháme.
Keď máme všetko hotové, korpusy si nakrájame na plátky asi 1cm hrubé, z každého rovnako.
Potom ich ukladáme striedavo a natierame plnkou.
Keď je všetko spojené, koláč si natrieme plnkou aj zvrchu.
Čokoládu si roztopíme nad parou a polejeme koláč.
Dáme do chladničky na 1 hodinu stuhnúť.
Poznámka od kuchařky
Dobrú chuť!!!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Metrový dobrý koláč
-
já dávám místo másla vždycky do krému maskarpone, není to poznat a je to lehčí.
-
Postup jsem si upravila takto:
Nakrájené plátky z pičkotu jsem střídavě natírala krémem a další spoj rybízovou marmeládou. A čokoládovou polevu jsem posypala nastrouhanými mandlemi. A nenazývám ho koláčem, ale osvěžujícím moučníkem. Mňam!
-
Rebeka,tak tento je naozaj "dobrý"
Cukru tak akurát,krém je výborný a korpus bol mäkučký..recept si uložím a budem opakovať
-
Dnes sem ho pekla po 20ti
letech vypadá výborně a bude i chutnat jako vždy
-
Tyto řezy znám, jsou výborné. Já sám je péct neumím, ale pekla je moje maminka a to byla dobrota. Mimochodem, když něco zkouším píšu na začátku "Z" a ne S. Zdarec.
-
Tento řez je vynikající. Peču ho dost často, protože ho moje děti a vnučky milují. Paní nebo slečně barCZa bych radila, aby se naučila napřed vařit a péct než něco bude komentovat. To musí chutnat každému kdo to umí upéct.
-
skoušela jsem to promin ale je to fakt hnusný
-
Tak to já znám moc dobře!!!je to vynikající jenže já jsem se k tomu ještě nikdy neodvážila abych to upekla.Peče to má kamarádka je fakt k sežrání
to chutná každému!!!!!!!!!!!!
-
hanahcotton:jo jo ja vím!
-
vypadá hodně dietně
+1
