Metrovka

janaka Kuchařka:

hodně Moučníky , Řezy 17 názorů

512

Suroviny

5 vajec
30 dkg moučkového cukru
40 dkg polohrubé mouky
asi 2 dcl mléka
18 dkg hery
1 prášek do pečiva
Kakaový krém:
1/2 l mléka
2 vanilkové pudinky
1,25 másla
cukr moučka dle chuti
rum nebo tresť
kakao
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Heru utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, přidáme vlahé mléko, mouku s kypřícím práškem a nakonec tuhý sníh z bílků.

  2. Těsto rozdělíme na 2 poloviny a jednu obarvíme kakaem. Těsto nalijeme do vymazaných a vysypaných srnčích hřbetů (já jen pořádně vymazávám herou) a upečeme.

  3. Ještě vlahé vyklopíme na pečící papír pomazaný máslem. Necháme vychladnout a pak ostrým nožem rozkrájíme na plátky a slepujeme krémem střídavě tmavý a světlý viz foto.

  4. Pak krémem potřeme i vršek a můžeme polít čokoládou nebo zdobit jak je libo.

  5. Krém klasika - utřeme máslo a postupně přimícháváme vychladlý uvařený pudink, aby nebyly hrudky protlačím pudink přes sítko, cukr dávám dle chuti. Do větší části krému přidám kakao, protože tím potírám i vršek.

  6. Hotové krájíme na šikmé řezy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 58 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Metrovka

  • franta franta(neregistrovaná)

    znám ho už hodně,hodně dlouho je moooc dobrý:-p;-)

    Odpovědět

  • Bára Bára(neregistrovaná)

    Babička mi jí peče každej rok k narozeninám. Je jí opravdu metr, ale u nás se to sní. A ten světlej krém dělá trošku říznutej vaječňákem :-)

    Odpovědět

  • Láďa Láďa(neregistrovaná)

    Moje přítelkyně mi ji dělá od loňska už po několikáté a pořád se té dobré chutě nemohu nabažit. Je to móóóc dobré.:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Taky jsem dělala, je to moc dobrý řez:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Petr Petr(neregistrovaný)

    velmí dobré také dělám,ale místo krému koupím krémovou náplň Dr.Oetker - vanilkový a čokoládový,nebo vaječný koňak - rychlý a lechký krém -všichni známí si to chválí a na oslavy obědnavají tak peču třeba 6 metrovek najednou

    Odpovědět

  • ALČA ALČA(neregistrovaný)

    Prosím Vás,kolik má být na krém másla? Předem moc děkuji.

    Odpovědět

  • zozole1 zozole1

    Ahojky. Mám tento recept také - jen trochu větší dávku - vyjdou z toho hřbety 3 a po slepení měří skutečně 1 METR.:-O Tak snad proto ten název. Jinak: dobrota - a úžasné fotky.;-) Posílám bod.

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    tento byval u nas kazdu Velku noc mnam mnam :yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    díky za tip :yes:;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    ursulajda...tak na tento mucnik som tak cakala kto ho sem vlozi...vdaka ...

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Ursulajdo:-)moc hezké a ten foto postup:yes:.Už za něj ti letí boďka a já mám v oblíbených další moučník,a udělám až nebudu vědět co roupama;-):-)

    Odpovědět

  • janaka janaka(autorka receptu)

    Já tu hledala metrovku, nebo metrový dort, to tu nebylo, tak sem jí vložila;-). Jojo není to žádná novinka, ale nezklame:-p

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Také ji znám,zase jako metrovou buchtu :-p:yes::-D

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Já jsem to kdysi pekla a bylo to skvélé. Teď bohužel nemám 2 ty formy, jen jednu, budu si ji ale muset pořídit, tady tohle dílko je bomba.;-):yes: +

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Dávám bod, já ji mám pod názvem metr buchta.:yes:

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: metro řezy moučník metrovka buchta metrovka řezy metro metr buchta metrová buchta metro rezy recept metro buchta recept na metro řezy moučník metr metr řezy metrovka moučník metrovka dort metr dort od babičky metrořezy řezy metrovka metrovka buchta maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty moučník metro metrový dort

Zapomněl/a jsem heslo